מתכונים חמים

חמין ירושלמי עם דבש ובטטה

מקורו של החמין עדיין לא ברור לגמרי, אך מה שברור הוא שלכל עדה יש את הגרסה שלה. הגרסה הירושלמית גולשת למחוזות המתקתקים יותר, בעזרת קצת דבש ובטטה.

מתכון מאת: ישראל,hendeles100@walla.co.il
  • קל להכנה

חמין בוכרי

מחשבון המרות

מצרכים

  • 1 בצל גדול
  • 5 תפוחי אדמה
  • 1 בטטה
  • 1/2 כוס גריסים
  • 1 כוס שעועית
  • 1/2 ק"ג בשר בקר
  • 2 כפות אבקת מרק עוף
  • 1 כפית דבש
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מטגנים את הבצל עד שיזהיב.
  • 2. מוסיפים את הבשר ומטגנים מעט. מוסיפים את תפוחי האדמה והבטטה ומכסים במים, מוסיפים את השעועית ומטבלים.
  • 2. מוסיפים את הגריסים מלמעלה.
  • 3. מבשלים שעה עד שעתיים ומעבירים לפלטה חשמלית לכמה שיותר זמן.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully