נושאים חמים

ביצים ממולאות מיונז

מתכון קליל, מהיר ומושלם עבור ארוחת בוקר שגם ילדים יאהבו מאוד: פשוט ממלאים את הביצים הקשות בקצת מיונז, שום ופלפל שחור, ומקבלים מנה נהדרת להתחיל איתה את הבוקר.

ביצים ממולאות (יח
ביצים ממולאות (יח"צ , ליאת שניטמן)

מצרכים

  • 4 ביצים
  • 2 כפיות מיונז
  • 2 שיני שום כתושות
  • מלח , פלפל

אופן ההכנה

  • 1. מבשלים את 4 הביצים במים עם מלח ל-15 דקות ומצננים.
  • מקלפים את הביצים.
  • 2. כל ביצה חוצים לחצי בזהירות לא לקרוע ומוציאים את החלמון לקערה נפרדת.
  • 3. לאותה קערה מוסיפים את שיני השום את כפיות המיונז ומועכים את החלמונים לעיסה צהובה אחידה ממליחים ומפלפלים.
  • 4. בעזרת כפית ממלאים את חציי הביצים במלית שיצרנו ומניחים בצלחת הגשה מעל מפזרים מעט פפריקה מתוקה ועירית.

מתכונים נוספים

מחשבוני המרה:

נפחים
משקלים
טמפרטורה
המרות פופולריות