וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

אטריות בסגנון צרפתי

מנה משמינה אך בהחלט מצדיקה כל קלוריה!

מתכון מאת: אופירה,ofiradavidi@walla.com

אילוסטרציה. ShutterStock
אילוסטרציה

מצרכים למתכון

  • אטריות ארוכות שטוחות ועבות
  • שמן זית
  • ראש שלם של שום
  • בזיליקום
  • אורגנו
  • מלח
  • גבינת פרמזן
  • גבינת העמק

אופן ההכנה

  • 1. מרתיחים מים , כאשר המים רותחים מכניסים את האטריות לסיר עד אשר יתרככו {מוטב לפזר קצת מלח
  • במים - טיפ שלא ידבקו}.
  • 2. לאחר מכן במחבת נפרד מטגנים בשמן זית 10 פלחי שום חתוכים לפרוסות דקות, כאשר השום משחים מוסיפים אותו לאיטריות וזה כמובן רק לאחר שמסננים את האיטריות מכל המים ואז מפזרים גבינת פרמזן מגורדת וגבינה צהובה מגורדת, מלח, אורגנו ובזיליקום.
  • 3. מערבבים בתנועות סיבוביות בעדינות שלא יהפכו לעיסה דביקה עד אשר הגבינה נמסה.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully