מתכונים חמים

לביבות חומוס

תשכחו מלביבות החנוכה הרגילות שלכם: קייטרינג ליאורה קרן מציג מתכון ללביבות העשויות גרגרי חומוס, המוגשות לצד רוטב פיקנטי קליל להכנה.

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 10 דקות סה"כ

  • קל להכנה

לביבות חומוס של קייטרינג ליאורה קרן (צילום: צלם דניאל לילה)

מחשבון המרות

מצרכים

  • ללביבות:
  • קופסת גרגרי חומוס מסוננים
  • 1/3 כוס שמן שומשום
  • מלח ופלפל לטעם
  • לציפוי:
  • 125 גרם שומשום
  • 2 ביצים טרופות
  • שמן לטיגון עמוק
  • לרוטב פיקנטי:
  • קופסת שמנת מתוקה
  • קורטוב מחית שום מוכנה מקופסא
  • קורטוב מחית זיתים ירוקים מוכנה מקופסא
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. טוחנים במעבד מזון את החומוס ומוסיפים את שמן השומשום בהדרגה. מתבלים במלח ופלפל.
  • 2. יוצרים לביבות, טובלים בביצים ומגלגלים בשומשום, מטגנים בשמן עמוק ומספיגים.
  • 3. לרוטב פיקנטי: שמים בסיר את השמנת המתוקה, על האש ומצמצמים. מוסיפים מעט שום ומחית זיתים ירוקים (מוכנים מצנצנת), מתבלים במלח ופלפל.
  • 4. מגישים עם הרוטב ומפזרים מעל הלביבות פטרוזיליה וכסברה קצוצים. (אפשר להגיש גם עם רוטב צ'ילי חריף מתוק מוכן).

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully