סלט ביצים קליל ופשוט

סלט ביצים קל להכנה, מושלם עבור ארוחת בוקר על המרפסת, כתוספת למנה עיקרית ומתאים גם לפסח. המתכון באדיבות זמי שרייבר, מסעדת "סנדר".

מתכון מאת: זמי שרייבר, מסעדת סנדר, מערכת וואלה!
סלט ביצים של מסעדת סנדר. באדיבות המסעדה,
סלט ביצים של מסעדת סנדר(צילום: באדיבות המסעדה)

מצרכים

    • 10 ביצים
    • 1 בצל קצוץ דק
    • 2 כפותמיונז
    • 1 כפיתחרדל
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל לבן לפי הטעם
  • להגשה (לא חובה):

    • 1 בצל קצוץ מטוגן ב-3 כפות שמן

אופן ההכנה

איך מכינים סלט ביצים קליל ופשוט?

  • 1מבשלים את הביצים. מצננים ומקררים אותן במקרר.
  • 2מקלפים את הביצים הקרות ומגררים בפומפייה גסה.
  • 3מוסיפים את הבצל הקצוץ, המיונז, החרדל המלח והפלפל הלבן. מערבבים עד לקבלת מרקם אחיד..
  • 4מומלץ לפזר מעל בצל מטוגן.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully