לזניה גבינות

• • 2 קופסאותקוטג' 5%
  • 1 קופסאשמנת מתוקה
  • 1 קופסאגבינה לבנה 5%
  • 1 קופסאזיתים ללא גלעין חתוכים
  • מעטגבינה צהובה מגורדת
  • 1 קופסארסק עגבניות קטנה
  • קורטמלח לפי הטעם
  • מעטפלפל שחור לפי הטעם
  • 5 ביצים
  • 10-15 עלי לזניה

איך מכינים מתכון לזניה גבינות מושלמת?

• 1מסדרים בתבנית שכבת דפי לזניה
• 2בקערה אחת שמים את הקוטג', גבינה לבנה, מעט גבינה צהובה, זיתים והביצים. מערבבים היטב לתערובת אחידה.
• 3בצלוחית שמים את רסק העגבניות מלח פלפל ומעט מים לדילול.
• 4שופכים מתערובת הגבינות על דפי הלזניה עד כדי כיסוי. מעל תערובת הגבינות תערובת הרסק (לא בצורה אחידה) ושוב דפי לזניה, גבינות ורסק.
• 5מסיימים כאשר תערובת הגבינות מלמעלה. מעליה שופכים שמנת מתוקה ואופים בחום בינוני עד שהשכבה העלינונה משחימה.