מתכונים חמים

מתכון לפיצה מהירה

מתכון לפיצה מהירה במיוחד להכנה ממצרכים שיש לכולם במטבח - שלב אחרי שלב להכנת פיצה מושלמת

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין, מערכת וואלה!
  • 20 דקות עבודה

  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 1 יחידות

  • 4 סועדים

  • מלבנית 25X30

פיצה ביתית להכנה מהירה (צילום: אלון מסיקה)

מחשבון המרות

המצרכים להכנת פיצה מהירה

  • לבצק - להכנת פיצה מהירה משפחתית או 4 פיצות אי

    • ½2 כוסותקמח (מומלץ קמח פיצה)
    • 1 כפיתאבקת אפייה
    • 1 כפיתמלח
    • 2 כפותשמן זית
    • ¾ כוסמים
  • לרוטב

    • ½ קופסאשימורי עגבניות קצוצות
    • 2 כפותשמן זית
    • קורטמלח
  • לטופינג

    • 80 גרםמוצרלה מגוררת
    • 50 גרםגבינה בולגרית מפוררת
למחשבון המרה

אופן ההכנה של פיצה מהירה

איך מכינים פיצה מהירה?

  • 1מכינים רוטב עגבניות: מבשלים את כל החומרים בסיר עם מכסה רבע שעה עד שמתקבל רוטב מבריק.
  • 2מכינים בצק: מערבבים קמח ומלח, מוסיפים מים ושמן ולשים 3 דקות עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
  • 3מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 3מרדדים את הבצק דק ככל האפשר. אפשר להכין פיצה אחת בתבנית תנור גדולה או 4 פיצות אישיות
  • 4מורחים את הבצק ברוטב ומפזרים את הגבינות לטופינג - ניתן להוסיף תוספות לפי העדפה אישית
  • 5אופים 20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק זהוב.
  • 5שלבי ההכנה בתמונות של פיצה מהירה

    שלב 1 - הכנת רוטב פיצה (צילום: אלון מסיקה)

    שלב 2 - מכינים בצק (צילום: אלון מסיקה)

    שלב 3 - מחממים תנור (צילום: ShutterStock)

    שלב 4 - רידוד הבצק (צילום: אלון מסיקה)

    שלב 5 - מריחת הרוטב והוספת הטופינג (צילום: אלון מסיקה)

    שלב 6 - אופים 20 דקות (צילום: אלון מסיקה)

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully