מתכון לפיצה מהירה
מתכון לפיצה מהירה במיוחד להכנה ממצרכים שיש לכולם במטבח - שלב אחרי שלב להכנת פיצה מושלמת
- 20 דקות עבודה
- 60 דקות סה"כ
- קל להכנה
- 1 יחידות
- 4 סועדים
- מלבנית 25X30
המצרכים להכנת פיצה מהירה
לבצק - להכנת פיצה מהירה משפחתית או 4 פיצות אי
- ½2 כוסותקמח (מומלץ קמח פיצה)
- 1 כפיתאבקת אפייה
- 1 כפיתמלח
- 2 כפותשמן זית
- ¾ כוסמים
לרוטב
- ½ קופסאשימורי עגבניות קצוצות
- 2 כפותשמן זית
- קורטמלח
לטופינג
- 80 גרםמוצרלה מגוררת
- 50 גרםגבינה בולגרית מפוררת
- לטבלת המרות לחצו כאן >
אופן ההכנה של פיצה מהירה
איך מכינים פיצה מהירה?
- 1מכינים רוטב עגבניות: מבשלים את כל החומרים בסיר עם מכסה רבע שעה עד שמתקבל רוטב מבריק.
- 2מכינים בצק: מערבבים קמח ומלח, מוסיפים מים ושמן ולשים 3 דקות עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
- 3מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרדדים את הבצק דק ככל האפשר. אפשר להכין פיצה אחת בתבנית תנור גדולה או 4 פיצות אישיות
- 4מורחים את הבצק ברוטב ומפזרים את הגבינות לטופינג - ניתן להוסיף תוספות לפי העדפה אישית
- 5אופים 20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק זהוב.
- 6צפו בסרטון של הכנת הפיצה:
פיצה מהירה(צילום: אלון מסיקה,סטיילינג: נעה קנריק)