פיצה בזריזות (נמרוד סונדרס)
מצרכים
- לפיצה משפחתית או 4 אישיות:
- לבצק:
- 1/2 2 כוסות קמח (מומלץ קמח פיצה)
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 כפות שמן זית
- 3/4 כוס מים
- לרוטב:
- 1/2 קופסת שימורי עגבניות
- 2 כפות שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- מלח
- לטופינג:
- 80 גרם מוצרלה מגוררת
- 50 גרם בולגרית מפוררת
אופן ההכנה
- 1. מכינים רוטב עגבניות: מבשלים את כל החומרים בסיר עם מכסה רבע שעה עד שמתקבל רוטב מבריק.
- 2. מכינים בצק: מערבבים קמח ומלח, מוסיפים מים ושמן ולשים 3 דקות עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
- 4. מחממים תנור ל-200 מעלות.
- 5. מרדדים את הבצק דק ככל האפשר. אפשר להכין פיצה אחת בתבנית תנור גדולה או פיצות אישיות. מורחים ברוטב ומניחים טופינג.
- 6. אופים 20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק זהוב.
אקספלורר, בקרוב נפסיק לתמוך בגרסה זו.
להורדה לחץ כאן