מתכון לפיצה מהירה
מתכון לפיצה מהירה במיוחד להכנה ממצרכים שיש לכולם במטבח - שלב אחרי שלב להכנת פיצה מושלמת
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
לבצק - להכנת פיצה מהירה משפחתית או 4 פיצות אי
- ½2 כוסותקמח (מומלץ קמח פיצה)
- 1כפיתאבקת אפייה
- 1כפיתמלח
- 2כפותשמן זית
- ¾כוסמים
לרוטב
- ½קופסאשימורי עגבניות קצוצות
- 2כפותשמן זית
- קורטמלח
לטופינג
- 80גרםמוצרלה מגוררת
- 50גרםגבינה בולגרית מפוררת
- מחשבון המרות
אופן ההכנה של פיצה מהירה
איך מכינים פיצה מהירה?
- 1מכינים רוטב עגבניות: מבשלים את כל החומרים בסיר עם מכסה רבע שעה, עד שמתקבל רוטב מבריק.
- 2מכינים בצק: מערבבים קמח ומלח, מוסיפים מים ושמן ולשים 3 דקות עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
- 3מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרדדים את הבצק דק ככל האפשר. אפשר להכין פיצה אחת בתבנית תנור גדולה או 4 פיצות אישיות
- 4מורחים את הבצק ברוטב ומפזרים את הגבינות לטופינג - ניתן להוסיף תוספות לפי העדפה אישית
- 5אופים 20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק זהוב.
- 6צפו בסרטון של הכנת הפיצה:
פיצה מהירה/אלון מסיקה,סטיילינג: נעה קנריק