מתכון לפיצה מהירה

מתכון לפיצה מהירה במיוחד להכנה ממצרכים שיש לכולם במטבח - שלב אחרי שלב להכנת פיצה מושלמת

מתכון מאת: אורלי פלאי-ברונשטיין, מערכת וואלה! אוכל
פיצה מהירה. סטיילינג: נעה קנריק, אלון מסיקה
פיצה ביתית להכנה מהירה(צילום: סטיילינג: נעה קנריק)

המצרכים להכנת פיצה מהירה

  • לבצק - להכנת פיצה מהירה משפחתית או 4 פיצות אי

    • ½2 כוסותקמח (מומלץ קמח פיצה)
    • 1 כפיתאבקת אפייה
    • 1 כפיתמלח
    • 2 כפותשמן זית
    • ¾ כוסמים
  • לרוטב

    • ½ קופסאשימורי עגבניות קצוצות
    • 2 כפותשמן זית
    • קורטמלח
  • לטופינג

    • 80 גרםמוצרלה מגוררת
    • 50 גרםגבינה בולגרית מפוררת

אופן ההכנה של פיצה מהירה

איך מכינים פיצה מהירה?

  • 1מכינים רוטב עגבניות: מבשלים את כל החומרים בסיר עם מכסה רבע שעה עד שמתקבל רוטב מבריק.
  • 2מכינים בצק: מערבבים קמח ומלח, מוסיפים מים ושמן ולשים 3 דקות עד לקבלת בצק רך ולא דביק.
  • 3מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • מרדדים את הבצק דק ככל האפשר. אפשר להכין פיצה אחת בתבנית תנור גדולה או 4 פיצות אישיות
  • 4מורחים את הבצק ברוטב ומפזרים את הגבינות לטופינג - ניתן להוסיף תוספות לפי העדפה אישית
  • 5אופים 20 דקות או עד שהגבינה מבעבעת והבצק זהוב.
  • 6צפו בסרטון של הכנת הפיצה:
    פיצה מהירה(צילום: אלון מסיקה,סטיילינג: נעה קנריק)

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully