סלט פפאיה, נענע וגבינת פטה

מצרכים למתכון

חומרים ל-4 מנות:
1 פפאיה גדולה, ללא גרעינים, כ-3 כוסות קוביות
1/2 כוס עלי נענע קטנים, קצוצים עם רוצים
3 כפות שמן זית
3 כפות מיץ לימון או ליים
1 כף דבש או אגבה
1 כוס גבינת פטה עזים מפוררת
פלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:
1. שמים את קוביות הפפאיה בקערה ביחד עם הנענע.
2. בקערה קטנה בעזרת מטרפת יד, טורפים שמן זית, מיץ לימון או ליים ודבש ויוצקים מעל הסלט. מתבלים בפלפל שחור ומערבבים בעדינות.
3. מפוררים למעלה את הפטה ומערבבים עוד פעם בעדינות, או משאירים למעלה.