מתכונים חמים

פשטידת גבינות חגיגית עם תרד ובטטה

רות אוליבר במתכון לפשטידה מעולה וקלה להכנה של גבינות תרד ובטטה

מתכון מאת: רות אוליבר, מערכת וואלה!
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

פשטידת גבינות וירקות (צילום: דרור עינב)

מחשבון המרות

מצרכים

  • עבור תבנית אינגליש קייק
  • 3 ביצים
  • 1/2 כוס חלב
  • 1/2 כוס שמן
  • 175 גרם קמח (1/4 1 כוסות)
  • 1 חבילה אבקת אפיה (1 כפף גדושה)
  • 200 גרם בטטה מגוררת גס (בערך 1 בטטה)
  • 100 גרם תרד קצוץ גס
  • 75 גרם גאודה מגורר דק
  • 75 גרם גבינת עיזים חצי קשה 100% חלב עזים 32% שומן
  • 50 גרם פרמזן 26% שומן
  • מלח
  • 1 כפית זרעי כוסברה טחון טרי
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. מחממים תנור ל-175 מעלות.
  • 2. טורפים יחד בעזרת מטרפה ביצים, חלב ושמן.
  • 3. מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבבים היטב.
  • 4. מוסיפים את הירקות, הגבינה והתבלינים ומערבבים.
  • 5. יוצקים לתבנית משומנת ואופים כ-45 דקות עד שהעוגה תפוחה וזהובה וקיסם שננעץ בה יוצא יבש.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully