קרוסטיני חלה עם סלסלת עגבניות

השף שי כהן מקבוצת נואר במתכון לקרוסטיני חלה עם סלסת עגבניות וגבינת המאירי

מתכון מאת: מערכת וואלה!
ברוסקטה. עומר ישראלי,
ברוסקטה(צילום: עומר ישראלי)

מצרכים

  • כמות: ל-4 מנות
  • מצרכים:
  • 4 פרוסות חלה מלבנית
  • שמן זית
  • 2 עגבניות מגוררות
  • גבינת המאירי או גבינת ברינזה
  • מיקרו בזיליקום או עלי בזיליקום
  • עגבניות מיובשות פרוסות
  • שמן זית
  • מלח אטלנטי
  • פלפל שחור

אופן ההכנה

  • 1. קולים את פרוסות החלה עם מעט שמן זית על מחבת משני הצדדים או בטוסטר אובן וחותכים לרצועות בעובי 2 אצבעות.
  • 2. מורחים את הפרוסות הקלויות בנדיבות בעגבניות המגוררות, מניחים מעל חתיכות מהגבינה, פרוסות עגבניות מיובשות ובזיליקום.
  • 3. מתבלים במלח, פלפל ושמן זית ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully