סלט ג'רג'יר עם רימונים
לכבוד סוכות הכינה לנו מינרווה ממסעדת עזבה בכפר ראמה, סלט ג'רג'יר עם רימונים
סלט ג'רג'יר עם רימונים בעזבה
מחשבון המרות
- כמות: עבור 4-6 סועדים
- צרור ג'רג'יר (גרגיר הנחלים)
- 4 עגבניות
- 1 בצל סגול
- 2 פלפלים אדומים מתוקים
- שמן זית
- 1/2 כפית כמון
- 1/2 כפית סומאק
- קצת מלח
- ומיץ לימון
- חופן גרגרי רימון
- 1 כף רכז רימונים
- 1. חתוכים את עלי הג'רגיר גס. את העגבניות חותכים לפרוסות וכל פרוסה חותכים ל-4.
- 2. פורסים את הבצל לפרוסות דקות ואת הפלפל לרצועות.
- 3. בקערת ערבוב מערבבים את הירקות החתוכים עם שאר המרכיבים, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 4. מעבירים לקערת הגשה ומפזרים עוד קצת רימונים לפני ההגשה.
מחשבוני המרה
נפחים
משקלים
טמפרטורה
