קציצות סלמון אסיאתיות של אבי ביטון (צילום: אפיק גבאי, יח"צ)

איך הופכים קציצות דגים למעדן אמיתי?

מסעדת גורדוס שמפורסמות במנות מוגזמות ומילקשייקים מושחתים מארחת את אבי ביטון, למנה משוגעת של המבורגר. בהשראתו, הוא מכין קציצות סלמון ביתיות