המנות שלא חלמתם שאפשר לעשות עם חומוס
יניב גור אריה, השף של חומוס אחלה, מלמד אותנו איך להפוך את מנת החומוס הפשוטה למנת שף, בארבע דרכים שונות ויצירתיות, כל אחד יכול
יניב גור אריה, השף של חומוס אחלה, מלמד אותנו איך להפוך את מנת החומוס הפשוטה למנת שף, בארבע דרכים שונות ויצירתיות, כל אחד יכול
מסתבר שלהכין חומוס בבית זה הרבה יותר פשוט ממה שחושבים, השף של חומוס אחלה, יניב גור אריה, מזמין את נועה רוזין הפעם למגרש הביתי שלו, ונותן לה (ולכם) טיפים להכנת החומוס המושלם
שאלנו אתכם לאיזה עוד חומוס שביל החומוס צריך להגיע - ולכם לא היה כל ספק שאנחנו פשוט חייבים לבקר אצל עוזי בנתניה, ובכן, היה שווה כל ביס
שביל החומוס ממשיך בדרכו ועוצר בחומוס אל עבד אבו חמיד בעכו, המכונה גם החומוס הכחול, וחוץ מסיפור מקסים תמצאו כאן גם טעמים עכואיים יוצאי דופן
יום החומוס שמצויין היום זה זמן מצוין להכיר לכם 6 חומוסיות נהדרות ברחבי הארץ שאנחנו אוהבים במיוחד, אז בכמה מהן יצא לכם לאכול?
המסע בשביל החומוס המושלם נמשך, ומגיע הפעם אל מפגש האושר, החומוס השכונתי והכיפי שהתל אביבים כל-כך אוהבים
מדי שבוע יקחו אתכם נועה רוזין ושף החומוס של אחלה יניב גור אריה למסע בין החומוסיות הטובות בארץ, והפעם - חומוס עיכרמאווי - החומוס הירוק שאנשים מגיעים בשבילו במיוחד לשער שכם בירושלים
בעולם של אבו חסן, אבו שאקר ואפילו אבו ברקוביץ', החומוס העכואי הזה הוא יוצא דופן. כך הצליחה סוהילה לייצר תור ארוך בעיר רוויית חומוסיות
ברחוב אוסישקין הפעיל והצבעוני ברמת השרון פועלת מזה 13 שנים חומוסיה ששוברת את השגרה המקומית. השם הרשמי שלה הוא 'החומוסיה', אבל כולם קוראים לה אבו ברקוביץ'
בסמטה צרה הנושקת לשוק של רמלה שוכנת פנינה קולינרית ששמה יצא כבר מזמן אל מחוץ לגבולות העיר, ואת המסבחה החמימה שמכינים שם מגיעים לאכול מתל אביב, חיפה ואפילו אילת
לפני שפתחו שני בני הדודים את החומוסיה שלהם בשכונת מונטיפיורי, הם יצאו למסע חמוסיות ברחבי הארץ אחר סוד החומוס המושלם, וגם מצאו אותו. יעידו על כך הלקוחות הרבים שפוקדים את המקום וחוזרים אליו שוב ושוב
בהשראת המאסטר מעכו ובאישורו, פתח חאת'ם נסאסרה את חומוס סעיד בעיר הדרומית וכבר 9 שנים הוא מצליח לשמר את המורשת ולהפוך למוסד בזכות עצמו
את החומוס טוחנים לפי הזמנה, את הצ'יפס חותכים ביד ומטגנים פעמיים. והפלאפל? הכי טעים בעיר. הכירו את חומוס בדרה ברחובות. טבעונים, זה בשבילכם