מהרגע בו המתכון נוסה לראשונה יש לנו קופסא מלאה שנשלפת כשמגיעים אורחים או כשמתחשק משהו מתוק. העבודה פשוטה, מדובר בעוגת גבינה שוקולדית קפואה עם ביסקוויטים ללא אפייה, אבל התוצאה המתקבלת מרשימה וטעימה בהרבה. המשימות הקשות ביותר בהכנה היו למצוא את התבנית הנכונה שהביסקוויטים עם השוקולד ייכנסו לתוכה בצורה מושלמת (מצאתי שתבנית אינגליש קייק חד פעמית מכילה 5 יחידות בצורה כזו) ולהמתין בסבלנות שתערובת הגבינה תתקרר בטרם נשפוך אותה על הביסקוויטים עם השוקולד כדי למנוע את המסתו של השוקולד או נזילה של הקרם בין הביסקוויטים. הפתרון הפשוט שאני מצאתי הוא הקפאת הגלידה בנפרד בתבנית המאורכת ורק אחר כך לחתוך ולהרכיב בין שני הביסקוויטים. כך או כן התוצאה עדיין טעימה להפליא. תבחרו בדרך הנוחה לכם.