וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

ניסינו וזה הטוסט המושלם: כך תכינו מ-3 מרכיבים בלבד את מנת היוגורט-טוסט שכובשת את הרשת

31.1.2022 / 23:53

מתכון פשוט לטוסט יוגורט מעורר הרבה רעש ברשת, והפעם זו לא רק מנה שמצטלמת יפה - היא גם טעימה להפליא. ניסינו ונמסנו. עם 3 מרכיבים בלבד ופחות מ-10 דקות הכנה, אין לכם שום תירוץ לא לנסות אותו בבית

אחת מהגרסאות להכנת טוסט היוגורט/@cookingwithayeh

אם זה לא נשמע לכם הגיוני שטוסט פשוט הצליח להפיל אותנו מהכיסא - אתם פשוט חייבים לטעום בעצמכם ולראות. מתכון לטוסט יוגורט עם 3 מרכיבים בלבד ובפחות מ-10 דקות עבודה הוא הלהיט הבא בסצנת ארוחות הבוקר, כשלטירוף הזה אחראית שפית פופולרית מסידני, איה פאר, ששיתפה בטיקטוק סרטון קצר שלה מכינה את הטוסט באמצעות תערובת של יוגורט, ביצה וסירופ מייפל - עם תוספת של פירות יער ושוקולד צ'יפס.

איה פותחת את הסרטון שלה בהכנת התערובת (כשהיא יוצרת למעשה חביצת קאסטרד), כשהיא מוסיפה לקערה ביצה אחת, 2-3 כפות יוגורט וקצת סירופ מייפל - ומערבבת עד ליצירת תערובת אחידה. לאחר מכן היא לוקחת שתי פרוסות לחם ובעזרת האצבעות מועכת את מרכז הלחם. היא מציעה גם להשתמש בגב של כפית או מזלג - אבל ממליצה שלא ללחוץ חזק מדי לתוך הלחם כדי שלא לחורר אותו. באזור השקוע היא שופכת מהתערובת הנוזלית ומוסיפה מעל פירות יער או שוקולד צ'יפס, לבחירתכם.

בשלב הבא היא מכניסה את הלחמים לטיגון באייר פרייר (סיר טיגון ללא שמן) לחמש דקות ומגישה עם סירופ מייפל או יוגורט יווני בצד. אתם לא חייבים שהיה לכם אייר פרייר בבית - אפשר לאפות בתנור כ-15 דקות ב-180 מעלות או עד שהמעטפת מתייצבת מזהיבה.

תראו את הדבר המושלם הזה:

והנה עוד כמה גרסאות מוצלחות:

@feelgoodfoodie Viral #yogurttoast is worth all the hype! I used @stonyfield ♬ original sound - Feel Good Foodie

ככה זה נראה אצלנו:

המתכון זכה לשבחים ברחבי הרשת ורבים שיתפו את הגרסאות שלהם למנת הבוקר הכה טעימה הזאת, וכפי שכבר הבנתם - גם אנחנו ניסינו ועפנו באוויר וממש ממליצים לכם לנסות גם. הנה המתכון שלנו:

יוגורט טוסט (Custard Toast)

מתכון מאת: יעל לאור, מערכת וואלה! אוכל

10 דקות עבודה,30 דקות סה"כ,קלי קלות,2 סועדים
יוגורט טוסט. יעל לאור
יוגורט טוסט

מצרכים למתכון

    • 2פרוסות לחם לבן (רצוי חתיכות עבות)
    • ביצה
    • 2כפותיוגורט יווני
    • 2כפותסירופ מייפל
    • כפיתתמצית וניל (לא חובה, אבל מוסיף)
  • תוספות

    • תותים טריים, פירות יער, שוקולד צ'יפס ועוד

אופן ההכנה

איך מכינים יוגורט טוסט (Custard Toast)?

  • 1
    מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • 2
    טורפים ביצה היטב בקערה.
  • 3
    מוסיפים את היוגורט, סירופ המייפל ואם רוצים תמצית וניל, טורפים היטב, עד שמתקבלת בלילה אחידה, מעט סמיכה. אם הבלילה נוזלית מדי אפשר להוסיף מעט יוגרט.
  • 4
    מסדרים נייר אפייה על תבנית אפייה, ומנחים מעליו את פרוסות הלחם.
  • 5
    בעזרת אצבע, או עם גב של כף או מזלג, יוצרים שקעים במרכז כל פרוסה, כך שתיווצר מעין קערית במרכז (את השוליים להשאיר גבוהים). שימו לב לעשות זאת בעדינות כדי לא להרוס את הלחם, אך שיווצרו "קעריות" ברורות על מנת שיוכלו להכיל את הנוזל.
  • 6
    ממלאים את השקעים בתערבות היוגורט, ומקשטים עם הפירות ותוספות שאוהבים.
  • 7
    מכניסים לתנור לכ-15 דקות. שימו לב, כל תנור ולחם מתנהגים קצת אחרת, אז כדאי לעקוב החל מ-10 דקות. הטוסט מוכן כשהבלילה מתקשה והופכת לחביצה (ראו תמונה).

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully