וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

הכי קל שתכינו (והכי טעים): שייטל וצנוברים על אורז לבן

עודכן לאחרונה: 11.4.2022 / 8:58

בלי לעמוד יותר מדי על הרגליים, בלי לחכות שעות שתצא מהתנור כדי לדעת אם הצליחה. המנה הכי טעימה בליל הסדר, מוכנה תוך 20 דקות, גג

רצועות שייטל על אורז. אנטולי מיכאלו,
רצועות שייטל וצנוברים על אורז לבן. כמה חגיגית ככה קלה/אנטולי מיכאלו

בניגוד לנתחים שצריכים זמן בישול ארוך בתנור כדי להיות במיטבם, לנתח השייטל, מספיק טיגון קצר - והוא מוכן. בניגוד לסטייקים אחרים, שיכולים להיות לעיתים קצת טריקים, השייטל קל מאוד לתפעול. בדיוק בגלל זה אנחנו כל כך אוהבים את המתכון הזה של מרינדו, עם התבלינים הנכונים וקצת צנוברים, תקבלו את אחת המנות הקלות והטעימות לשולחן הפסח הקרוב. זאת כמובן הולכת להיות מנה שתכנס לרפטואר הקבוע שלכם, גם הרבה אחרי החג.

מחפשים עוד מתכונים למנות עיקריות לפסח? בואו לכאן

כאן תמצאו המלצות על נתחי בשר מתאימים לפסח

שייטל וצנוברים על אורז לבן

מתכון מאת: ארתור גידלביץ, שף מסעדת מרינדו

רצועות שייטל על אורז. אנטולי מיכאלו,
רצועות שייטל וצנוברים על אורז לבן/אנטולי מיכאלו

מצרכים למתכון

    • 3בצלים לבנים, קצוצים
    • 1פלפל צ'ילי חריף, קצוץ
    • 10שיני שום כתושות
    • 200גרםצנוברים
    • 1ק״גשייטל עגלה, חתוך לרצועות
    • מלח
    • פלפל
    • 1לימון
  • הגשה

    • ½1 כוסותאורז לבן
    • ½צרורפטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

איך מכינים שייטל וצנוברים על אורז לבן?

  • 1
    קוצצים את הבצלים ומטגנים במחבת עד השחמה.
  • 2
    מוסיפים את הצ'ילי ושיני השום וממשיכים לטגן כדקה.
  • 3
    מוסיפים את הצנוברים, מטגנים עוד דקה, ואז מוסיפים את רצועות השייטל. מטגנים עד למידת עשייה מדיום.
  • 4
    מוסיפים מלח פלפל לפי הטעם, וסוחטים מעל מיץ לימון.
  • 5
    מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומגישים על אורז לבן.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully