חזה עוף עסיסי בתנור בסילאן וחרדל

בלי טיגונים, בלי התעסקויות מיותרות - חזה עוף עסיסי בתנור במשרה של חרדל, דבש ושום. פורסים ומגישים חם או קר

אינס שילת ינאי
08/05/2022
ארוחת צהריים זריזה. חזה עוף בתנור שמכינים ברגע(צילום: אלון מסיקה)

חזה עוף זה לא רק שניצל. אם מכינים אותו נכון, מתקבל חזה עוף עסיסי וטעים במיוחד שגם הילדים ישתגעו עליו. אני אוהבת להכין אותו כי הוא ממש מהיר להכנה, בריא ומשמש תוספת נהדרת לכל סלט.

בלי טיגונים בלי לטבול בקמח, ביצה ואז פירורי לחם. כמה דקות הכנה, השרייה הגונה ברוטב של חרדל, סילאן ותבלינים וישר לתנור.

רק הקפידו להוציא אותו בזמן מהתנור ולתת לו כמה דקות מנוחה לפני שאתם פורסים ומסתערים.

עוד בוואלה! אוכל

מתכון מנצח לחזה עוף עסיסי בלימון וצלפים

לכתבה המלאה

חזה עוף בתנור

מתכון מאת: אינס שילת ינאי, מערכת וואלה! אוכל
חזה עוף בתנור. אלון מסיקה
חזה עוף בסילאן וחרדל צלוי בתנור

מצרכים

    • 1 חזה עוף שלם (פרפר), חצוי לשני נתחים
    • 1 כףסילאן
    • 2 כפותחרדל חלק
    • ½ כףפפריקה
    • 1 כפיתשום גבישי
    • 1 כפיתכמון
    • 1 כפיתמלח
    • 3 כפותשמן זית
    • 1 כףעשבי תיבול איזה שאוהבים, קצוצים

אופן ההכנה

איך מכינים חזה עוף בתנור?

  • 1מערבבים בקערה את כל המרכיבים יחד ומצפים בהם את חזה העוף. מכסים את הקערה ומניחים במקרר לשעתיים.
  • 2מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  • 3מניחים את חזה העוף על נייר האפייה ויוצקים מעליו את הרוטב שנותר בקערה.
  • 4מכניסים לתנור החם ל-25 דקות. בסיומן, מעלים את הטמפרטורה ל- 180 ל-5 דקות נוספות ומוציאים.
  • 5נותנים לעוף מנוחה של 5 דקות ורק אז פורסים. מגישים חם ואפשר גם קר כתוספת לסלט.
  • חזה עוף
  • מתכון

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully