בטטות ברוזמרין ושום

מצרכים למתכון

2 ק"ג בטטות
ראש שום, כתוש
שמן זית
רוזמרין טרי

1. פורסים את הבטטות לפרוסות לא עבות ומניחים בתבנית על רדיד אלומיניום.
2. מערבבים את השום עם כוס גדולה של שמן זית. זולפים את השמן על פרוסות הבטטות (מוודאים שעל כל הפרוסות יש שום). בין הפרוסות מניחים רוזמרין טרי.
3. אופים בחום מקסימלי כחצי שעה, או עד שמשחים.