ספגטי בפלפלים

מצרכים למתכון

חומרים ל- 4 מנות
400 גרם נידי או ספגטי
1/2 כוס שמן זית
2 פלפלים ירוקים חתוכים לרצועות
1 פלפל ריף אדום טרי חתוך דק (עם הזרעים)
2 שיני שום קצוצות
10 עלי בזיליקום חתוכים דק
מלח לפי הטעם

מטגנים את הפלפלים בשליש משמן הזית עד שהם משחימים היטב.
מרתיחים מים מומלחים בסיר גדול ומבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן. מסננים.
יוצקים לסיר את שאר שמן הזית, מוסיפים את הפסטה המסוננת ומערבבים מעל אש נמוכה מספר שניות.
מוסיפים את הפלפלים ואת הבזיליקום ומגישים מיד.