פסטיצ'יו תוניסאי

מצרכים

• 250 גרם (חצי שקית) פסטה מבושלת
• 1 פחית טונה משומרת בשמן (עדיף שמן זית)
• 1 כף גדושה אריסה
• 2 כפות זיתים ו/או צלפים
• 1 ביצה
• 2 שיני שום כתושות
• 1/3 כוס מוצרלה מגוררת
• 3 כפות פרמזן מגוררת
• 2 כפות כוסברה קצוצה
• מלח ופלפל שחור טחון טרי

אופן ההכנה

• 1. מחממים תנור ל-190 מעלות.
• 2. מערבבים את כל החומרים יחד, מתבלים היטב (כי פסטה אוהבת תיבול) ומעבירים לתבנית.
• 3. אופים 30-45 דקות או עד שהמאפה מתייצב והוא זהוב לטעמכם. מצננים מעט לפני שחותכים ומגישים. אם תנסו לחתוך מיד המאפה יתפרק – לשיקולכם.