פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חציל קלוי עם שום ורימונים

      מינרווה ממסעדת עזבה בכפר ראמה, במתכון לחציל קלוי עם חציל קלוי עם שום ורימונים שמוסיפים לו חמיצות עדינה

      1 מדרגים / 3.75 כוכבים

      חציל קלוי עם רימונים בעזבה (מערכת וואלה! NEWS)
      חציל קלוי עם רימונים בעזבה (מערכת וואלה! NEWS)

      מצרכים

      • כמות: עבור 4-6 סועדים
      • מצרכים:
      • 2 חצילים (רצוי בלדי)
      • 2 שיני שום
      • מלח גס
      • פלפל ירוק חריף פרוס
      • חופן גרגרי רימון
      • פטרוזיליה קצוצה

      אופן ההכנה

      • 1. שמים את החצילים מעל אש גלויה ונותנים להם להיחרך עד שהחציל רך מבפנים וקליפתו שחורה ומפוחמת.
      • 2. מקלפים את הקליפה עם הידיים ומעבירים למסננת עד להגרת הנוזלים.
      • 3. כותשים עם מכתש ועלי את שיני השום עם מלח, מוסיפים את החצילים וממשיכים לכתוש יחד עוד קצת.
      • 4. מעבירים לצלחת הגשה, מזלפים שמן זית טוב, חופן גרגירי רימונים ופטרוזיליה קצוצה ואת פרוסות הפלפל הירוק. מגישים.
      חציל קלוי עם שום ורימונים
      הולך טוב עם בירה...
      אזהרה: מכיל אלכוהול - מומלץ להימנע משתייה מופרזת

      מתכונים נוספים

      מחשבוני המרה:

      נפחים
      משקלים
      טמפרטורה
      המרות פופולריות