פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
דצמבר 2014 - כל הכתבות
פותחים שולחן ישראלי: חצילים מרוקאים עם צ'רמלהבכל גודל או צורה, חציל בשרני ועסיסי תמיד יסחט חיוכים מהאורחים שלכם. רות אוליבר אופה אותם בתנור ועוטפת ברוטב צ'רמלה מרוקאי
חמין ונעים: קדירת עוף חורפית לעצלניםחמין לא חייב להיות מסובך ומפרך. אוראל קמחי מתקתק את הגרסה המהירה והלא פחות טעימה לעצלנים קדירה מושלמת לסופ"ש עם עוף וגריסי פנינה
הזמן הוורוד: מאפה סלמון, תרד ובטטהמחפשים מנה טעימה ומרשימה אבל כזאת שלא תגרום לכם לייסורי מצפון? רות אוליבר מנצלת את בצק העלים שבמקפיא ומצרפת אליו סלמון, בטטה ותרד
מכל הלב: לביבות כרישה ובטטה עם יוגורטכרישה ובטטה הן שילוב מנצח תמיד, ובכוחן להפוך לביבה פשוטה למעדן מלכים. אוראל קמחי מטגן את הנשנוש המושלם לחנוכה, שחובה לטבול ביוגורט
בנפתולי הבצק: צ'ורוס דרום אמריקאילכל עדה יש את קינוח הבצק המטוגן שלה. אבי ביטון מטגן לקראת חנוכה צ'ורוס דרום אמריקאי בגירסת פרווה, מחומרים שיש לכל אחד בבית
קארי מהיר עם עוף וכרוביתקארי וחלב קוקוס זה שילוב נהדר שמעניק לכל תבשיל טעמים חמוצים-חריפים-מתוקים. רות אוליבר משדכת אותו לתבשיל ביתי של עוף, ברוקולי וכרובית ומגישה על מצע אורז לבן
לברק עם ברק: דג שלם בתנור עם ירקות שורשבמקום להסתבך בבישולים של ארוחה כבדה מציע לכם אוראל קמחי לקחת דגים, למלא את הבטן שלהם בכל טוב, לשדך ליין לבן ולשלוח לתנור. התוצאה עדינה ומפנקת
