פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
יולי 2015 - כל הכתבות
קראנץ' מפתיע בכל ביס: עוגת שוקולד ומלח יםמלח עוזר להוציא את הטעמים, גם בעוגות שוקולד. מיקי שמו מלמד להכין עוגת שוקולד בחושה עם מלח ים קראנצ'י. אין מה לפחד - זו לא עוגה מלוחה, זו פשוט עוגה נפלאה
קרמבו תבלינים של קיץקרמבו הוא לא רק מאכל של חורף. מיכל בוטון מכינה אותו בגרסה הקפואה בקיץ ומגלה שאם רק מכינים את מילוי השוקולד יום קודם לא מדובר בהתעסקות גדולה מדי
זה רק נראה מסובך: פחזניות במילוי קרם ונילכדי שיהיו טעימות הן חייבות להיות פריכות מבחוץ ואווריריות מבפנים. מיקי שמו מלמד, שלב אחר שלב ומעניק טיפים לפחזניות ביתיות מושלמות במילוי קרם וניל ובציפוי שוקולד
קיצי ומרענן עם פטנט: טארט קרם לימון פירות יער, מרנג וקצפתבצק פריך ומלית קרם לימון נפלאה ללא ביצים. רות אוליבר אופה טארט מעלף ביופיו שמשתלב מצוין עם פירות יער, קצפת ונשיקות מרנג
מאפה פרי סטייל: "פוגאס" עם עגבניות מיובשות, בזיליקום ושמן זיתמאפה שמרים לחמי המשלב קמח מלא ועגבניות מיובשות קצוצות, וצורתו שטוחה ומחוררת. מיקי שמו מלמד איך לאפות פוגאס, גרסת הפרובאנס הצרפתי לבגט
בראוניז גבינה עם אוריאוכדי להעלות את מצב הרוח לתחילת השבוע, אופה רות אוליבר בראוניז עסיסי ושוקולדי עם נגיעה של גבינה לבנה באמצע ושילוב משמח של עוגיות אוריאו
הכוכבת החדשה: עוגת דלעת, אגוזי פקאן וחמוציותדלעת זמינה תמיד, ומפיקה עוגות עסיסיות ממש כמו עוגות הגזר האהובות. מיקי שמו אופה עוגה בחושה משגעת עם סוכר חום וקמח מלא
עוגת פנקייק בסגנון הולנדיבתוך העוגה הפירותית הזאת מסתתר גם פנקייק שישמח את הילדים. לאפקט מרשים אף יותר הופכים את המחבת על צלחת, אבל אם לא מתאפקים - אפשר לזלול ישירות מהמחבת
פינוק אולטימטיבי: עוגת שכבות מולדבית עם קציפת ונילכשמגישים פרוסה מעוגת השכבות המהונדסת הזו, שומעים מיד קריאות התפעלות. מיקי שמו מלמד איך להכין עוגה מולדבית מפורסמת עם בצק מועשר בדבש וקציפת וניל
