גראטן דלעת וג'יבנה (צילום: דרור עינב)

כתום היום: מוציאים את הדלעת מהמרק

השף עומר אבישר ממסעדת קלארו נותן טיפים לבחירת הדלעת הנכונה ועושה אתה שני קסמים: גראטן ים תיכוני בשילוב גבינת ג'יבנה וזעתר וממלא דלעת יפנית בתבשיל לחי עגל וירקות שורש