פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
יולי 2017 - כל הכתבות
אבי מפרגן: בורקס ביתי אמיתי כמו ברמלהכל אכלן בורקסים יודע שבשוק רמלה מסתתרת גרסה מושלמת של המאפה האהוב. אבי ביטון מבקר בשוק ומלמד אתכם להכין בבית בורקס מנגולד עם טריק
קלאסיקת הבשר של הקופי ברהשבוע מתארח אבי ביטון במוסד הווותיק של מתי ורותי ברודו, הקופי בר, ומכין בהשראתו סטייק טרטר עם טאץ' ים תיכוני
עוגיות של סבתא: קעקע עיראקיות אסליותאין עיראקי שלא נזכר בגעגוע בטעמן של עוגיות הקעקע של סבתא. הבשלנית חן מזרחי מלמדת אותנו את הסוד לעוגיות הכעכים בעלות המתיקות עדינה. רמז: הסוד הוא בתערובת התבלינים
חגיגה שלא נגמרת: וופל בלגי של באבטאבי ביטון מבקר במקדש הוופלים התל אביבי - החגיגה של באבט, ומכין בהשראתה וופל בלגי ביתי עם תפוחי עץ, שמגישים עם מייפל וגלידת וניל בצד
שמח בצלחת: פריקסה טוניסאי אמיתי כמו ברמלהאוהבי הפריקסה האסלי יודעים, שאת הדבר האמיתי מוצאים בשוק רמלה. אבי ביטון מגיע לפרגן ומהנדס לכם מתכון
המלך של המטבח העיראקי: סיר טבית מושלםהטבית העיראקי, מעין עוגה יפה ושחומה עם אורז, עוף ותבלינים, היא מנה שתמיד טוב לארח אתה בבית, ותתפלאו, היא מתאימה גם לאמצע השבוע. הבשלנית חן מזרחי מגלה לכם את הסודות
מחבת הקסמים: ארוחת דגים ים תיכוניתוירטואוז הדגים ויקטור גלוגר מארח את אבי ביטון לטאג'ין צפון אפריקאי. מדור הפירגונים השבועי נוחת במסעדת קלואליס ברמת גן
