הזמן הירוק: חגיגת תחילת האביב
האביב כבר ממש פה, ועימו הירוקים העונתיים. השפית טלי פרידמן, מהסטודיו לבישול "אטליה" בשוק מחנה יהודה, משתעשעת עם ארטישוק, פול, שקדים ושומים צעירים
האביב כבר ממש פה, ועימו הירוקים העונתיים. השפית טלי פרידמן, מהסטודיו לבישול "אטליה" בשוק מחנה יהודה, משתעשעת עם ארטישוק, פול, שקדים ושומים צעירים
מי אמר שירקות לא יכולים לתפקד באגף הקינוחים? בלחם יין, קפה-מסעדה ומאפייה ביהוד, מוכיחים שאפשר להכין יופי של עוגות מדלעת, גזר ואפילו בטטה