עוף צלוי: כך עושים את זה נכון
לא צריך הרבה כדי להרשים את האורחים בליל הסדר. פאולין שובל מעניקה ארבעה מתכונים עם עוף צלוי מגובים בטכניקות שיעשו את ההבדל בין ארוחת חג בינונית, לכזאת שעוד ידובר בה
ארכיון כל הכתבות - אפריל 2014 - עמוד 3
פונדק דה לוקס: תמורה משתלמת לכסף
כן, זה לא אוכל אנין והרמה יכולה לזגזג. אבל ביחס למחיר מסעדת הבשרים החדשה פונדק דה לוקס בשוק הפשפשים מעניקה תמורה נדיבה במיוחד
3 יקבים גדולים: תבור, רקנאטי והרי גליל
השבוע בטעימה יינות משלושה יקבים גדולים ומתועשים: הרי גליל, רקנאטי ותבור, במחירים של עד 100 שקלים
געגועיי לבצק: נפטרים מהחמץ
רגע לפני פסח אפשר לאסוף את כל החמץ בבית ולהכין ממנו מטעמים: שף חסן עלי ממסעדת רג'ינה בת"א מכין בורקס, מרק קובה ולחם מרוקאי שעוד נתגעגע אליהם
ארוחה משפחתית: קינוח פסח עם משה בתיבה
לכבוד חג יציאת מצרים מכינה השף קונדיטורית נעמה נויהאוז קאפקייק חגיגי וכשר לפסח מצופה בעיטורי בצק סוכר של משה בתיבה
מאמן המטבח: מה ההבדל בין קמח מצה לקמח רגיל?
מרגישים את היובש בפה? סימן שפסח הגיע. עז תלם עונה על הסוגייה עתיקת היומין: מה ההבדל בין קמח מצה לקמח רגיל, ומסביר מה אפשר להכין אתו לסעודת החג
בריא לילדים: ערגליות שוקולד
נוסטלגיה מתוקה בטעם שוקולד, בגירסה ביתית ובריאה יותר - קבלו את הערגליות, עוגיות פרווה קטנות וממזריות שסוגרת פינה בכל שעה נתונה
בעצמי טרחתי: איפה קונים אוכל מוכן לחג?
ארוחת ליל הסדר כבר אורבת מעבר לפינה ומאיימת על מי שלא רוצה לטרוח על הסירים. אז איפה מציעים לכם אוכל ביתי מוכן ומבושל, מצפון עד דרום?
אוכל רחוב: קוסקוס אגדי בב"ש
למרבה המזל מגיעה המונית לבאר שבע דווקא ביום שלישי, יום הקוסקוס השבועי בעדה הטוניסאית ובמקום של מיטל. בתמורה ל-30 שקלים מקבל המונה תבשיל לוהט של קוסקוס עדין ונימוח וירקות מתובלים