מרק עוף וגונדי כהלכתו
קציצות קמח חומוס ועוף ממולאות תמרים והכול בתוך מרק עוף טעים במיוחד. מתכון מתוך "מטבח פרסי" של הבשלנית והבלוגרית רותם ליברזון
אמרתם יום כיפור - אמרתם מרק, אם זה לארוחה מפסקת או בצאת הצום, תמיד כדאי להכין מרק, המרק משרה תחושת שובע לארוך זמן וממלא את הגוף בנוזלים חיוניים, אז איזה מרק מכינים? כאן תמצאו את כל סוגי המרקים לארוחה המפסקת, וגם לזאת שאחרי, ממרק עוף קלאסי ועד מרק אינטרייה מרוקאי, מרק קטניות מלא בירקות ועוד שלל סוגים של מרקים, הכנסו >>
קציצות קמח חומוס ועוף ממולאות תמרים והכול בתוך מרק עוף טעים במיוחד. מתכון מתוך "מטבח פרסי" של הבשלנית והבלוגרית רותם ליברזון
מרק עשיר ומנחם שמתאים לארוחה מפסקת ולכל יום בסתיו הקרוב
מרק חרירה מרוקאי שיש בו הכול, מרק עוף עדין עם קציצות קיפודים וגם אופציה מזינה ומפנקת למרק על בסיס עדשים, בורגול ואורז מלא למי שנמנע מבשר. שלושה מרקים שכל אחד מהם הוא ארוחה שלמה טעימה ומשביעה והדרך הנכונה ביותר להזין את הגוף לפני שמתחילים לצום
במקום להכין חמין, רוקחים איציק ופיני לוי סיר שמבלה לילה שלם בתנור, עד לקבלת מרקם רך וסמיך שנמס בפה
חנה שאולוב רוצה שנה טובה, בריאה ומלאת אוכל משפחתי טעים, והיא יודעת מה הדרך הנכונה לשם
מתכון למרק הכי אהוב שיש. את הגזר, הדלעת והבטטה צולים לפני כן בתנור עם טימין למיצוי טעמים, ואז מבשלים עם ג'ינג'ר, סלרי ובצל. המשקיענים יכולים להגיש בתוך לחם
זה המן לשלוף את מתכוני המרקים - מרק עשיר, משביע וחמצמץ שמתאים לארוחה מפסקת, לישיבה בסוכה או סתם להתנחם בו כארוחה שלמה בערב סתווי
על המרק הזה ביום כיפור לעולם לא מוותרים. איילה ג'ני בגרסה פשוטה וקלה למרק האינטרייה שאמה הייתה מכינה בכל יום כיפור לארוחה המפסקת
הגשם שכבר הגיע ובגדול, הרוח הקרירה שכבר מתחילה לנשוב בערבים ויום הכיפורים שבאופק, כל אלה הן סיבות מצוינות להעמיד סיר מחמם ומנחם של מרק עוף, ויש גם טריק של קציצות עוף בפנים שיבטיחו שגם הילדים יעופו עליו
מרק אדום מופלא שמשלב טעמים עמוקים של עגבניות ופלפלים. מרק סמיך בזכות האורז שמתבשל בתוכו. כשמגישים אותו, לא צריכים יותר מזה על שולחן חגי תשרי
החגים מבשרים את בואה של העונה הקרה וזה הזמן ליהנות ממנה כמו שצריך: יונית צוקרמן עם מתכון נהדר של מרק ירקות וקטניות עשיר שמתאים במיוחד לסתיו ולחורף
גם אתם יכולים להכין לחוח בבית. הבשלנית שושי יעקב מגלה את הטריק שמבדיל בינו לבין פנקייק, ומעניקה מתכון למרק זום תימני, שניהם מאכלים אידיאליים לשבירת הצום של יום כיפור