לפתן קלאסי של סבתא

מצרכים

• 100 גרם תפוח עץ יבש
• 100 גרם צימוקים לבנים
• 150 גרם שזיפים גדולים מיובשים שחורים
• 5 כפות סוכר (ניתן להוריד בכמות הסוכר על פי הטעם)
• מיץ סחוט מלימון טרי
• 3 ליטר מים

אופן ההכנה

• . שוטפים את הפירות היבשים ומשרים במים פושרים כרבע שעה.
• 2. בסיר עמוק מביאים לרתיחה את המים. מוסיפים את הפירות ומביאים שוב לרתיחה. מוסיפים את הסוכר ואת מיץ הלימון ומבשלים למשך כ-10 דקות על אש נמוכה.
• 3. מצננים ומעבירים למקרר. מגישים קר בכוסות הגשה.