מתכונים חמים

פילה מוסר עם ירקות צלויים

תבנית אחת, חמש דקות עבודה, ויש לכם ארוחת דגים צבעונית וקלילה

מתכון מאת: מערכת וואלה! NEWS
  • 30 דקות סה"כ

  • קל להכנה

(בבושקה

מחשבון המרות

מצרכים

  • כמות: ל-4 מנות
  • 4 פילטים של דג מוסר עם העור
  • 1 חציל קטן, חתוך לפלחים
  • 3 קישואים קטנים, חתוכים לרבעים לאורך
  • 2 עגבניות, חתוכות לרבעים
  • 2 בצלים סגולים, חתוכים לשישיות
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • שמן זית
  • מעט פטרוזיליה או נענע קצוצה, להגשה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

  • 1. דבר ראשון מחממים תנור ל-200 מעלות.
  • 2. מניחים את הירקות על תבנית מרופדת בנייר אפיה בשכבה אחת, מתבלים במלח ופלפל ומזלפים מעל שמן זית בנדיבות.
  • 3. מכניסים את התבנית עם הירקות לתנור וצולים במשך 15-18 דקות, עד שהפלפלים והקישואים התרככו ומתחילים להזהיב מעט בקצוות.
  • 4. מוציאים את התבנית מהתנור בזהירות. בעזרת מגבת נייר, מייבשים היטב את הדגים ומניחים אותם מעל הירקות עם הצד של העור כלפי מטה.
  • 5. מתבלים גם את הדגים בשמן זית, מלח ופלפל שחור גרוס ומחזירים לתנור ל-12-14 דקות נוספות, עד שהדג צלוי.
  • 6. מוציאים, מעטרים בפטרוזיליה ומגישים מיד.
  • טיפ: ניתן להוסיף רבעי לימון לאפייה ביחד עם הדג.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully