הכתר של העוגות: פרנקפורטר קראנץ מרשימהמירב שיינר מפנקת בעוגה מוגזמת עשויה בלילת ספוג עשירה ודחוסה הנחתכת לשלוש שכבות וביניהן קרם עשיר והפתעות
כמו בצרפת: עוגות שקדים חמאתיותמה עושים עם השקדים ושאר השלל שנותר מט"ו בשבט? מכינים עוגה כמובן, או עוגות שקדים קטנות שמזכירות את האחות הקלילה של הפיננסייר