מוזיקת המקרה
מהו השיר שטוחן את הפלייסליסט בבתי הקפה? אילו שירים מתנגנים בקפה בזמן פיגוע ומי אחראי על רשימת ההשמעה בארומה? היכרות עם האנשים שמאחורי המוזיקה
ארכיון כל הכתבות - מרץ 2011 - עמוד 3
מהקצף או מהביסקוויט?
השף רן ראש נותן מתכונים לקרמבו, טעמי ופיסטוק מסוכר כמו שהייתם אוכלים כשהייתם ילדים. הכינו כוס מים לעידון המתיקות
מדריך הבישול: מתכונים ללחם
אחרי שלמדתם להכין לחם משמרים ומשאור, מגיע שלב המתכונים. הנה שלושה מתכוני לחם של האופה אורי שפט
מדריך הבישול: לחם שאור
בפרק השלישי של מדריך הלחם מסביר האופה אורי שפט איך עוברים את מחסום השמרים ומתחילים לאפות לחם עם שאור
פיצוח הנוסחה
הרבה שואו במינימום עבודה. עומר מילר מתקתק פאי פקאן וקוניאק רק כדי להרשים את החותנת במאפה תוצרת בית