מתכונים למפרום

מפרום קולרבי

לשף יוסי שטרית יש את הגרסה הייחודית שלו להכנת מפרום: את תפוחי האדמה הוא מחליף בקולרבי ובמקום מילוי הבקר הוא מכין תערובת מתובלת וקלילה של עוף ואורז