יעל לאור

כל הכתבות של יעל לאור

• אז מה באמת חושב אסף גרניט על מבקרי מסעדות?

  לכבוד תחילת שלב הקרבות של משחקי השף התכנסו השפים והמתמודדים להשקה חגיגית ואנחנו ניצלנו את האירוע להתקיל אותם בשאלות קשות

• מסיבת אוכל רחוב תאילנדית

  המסעדה התאילנדית החיפאית יוצאת במסורת של מסיבות אוכל רחוב תאילנדי, חגיגה יוונית בתרנגול הכחול ומי מגיע להתארח באיטלקיה בפשפשים?

• 10 מאכלים מושחתים לבוקר שאחרי

  פורים הוא חג ששותים בו עדלאידע, אבל מה עושים עם ההאנגאובר של היום שאחרי? אוכלים, כמובן. אספנו עבורכם את 10 המנות הכי מושחתות בעיר הגדולה

• בינדלה הכריזו על השף החדש של המסעדה

  הקץ לשמועות: יורם ניצן, לשעבר השף של מסעדת מול ים היוקרתית, מצטרף למסעדת בינדלה, במקומו השף רועי סופר שעזב את התפקיד לאחרונה

• תתכוננו להתמכר: נוטלה עם מריחואנה

  חשבתם שממרח נוטלה ממכר? ובכן, לקנדה יש חדשות בשבילכם: חברה מקומית החליטה לשווק ממרח שהוא הכלאה בין שוקולד האגוזים האגדי לבין תמצית מריחואנה. וכמה עולה התענוג?

• שווה ביקור: האסיאתית החדשה של ת"א

  היה זה עניין של זמן עד שפלורנטין תהפוך למוקד קולינרי משובח, והמסעדה האסיאתית החדשה של השף שרון כהן (שילה, קפה אירופה) - פלורנטין האוס - מעלה את הרף בשכונה התוססת

• העתיד כבר כאן: דומינוס פיצה משיקה שליח רובוטי

  האם בקרוב רובוטים יביאו לנו את הפיצה הביתה? רשת דומינוס הכריזה על צעד תקדימי: את מקומם של השליחים יתפסו רובוטים בשם דרו שיספקו את הפיצות לבתי המזמינים

• עדלאידע: משתה עם יין חופשי ואוכל ללא הפסקה

  פותחים שבוע בסימן פורים: בסוף השבוע הקרוב יחול חג הפורים, והמסעדות בארץ נערכות עם אירועים שמחים ותפריטים מושחתים

• לאחר 7 שנים: מסעדת טאפאס 1 העם נסגרת

  מסעדת טאפאס 1 העם, מקבוצת עדי'ס לייף סטייל ולשעבר אחת ממסעדותיו של רושפלד, הודיעה על סגירתה לאחר 7 שנים של פעילות. הסיבה: סיום חוזה השכירות של הנכס והפיכתו לבניין מגורים

• ללא גלוטן וללא הומור: זארה מסתבכת

  טי-שירט עם הכיתוב "האם אתה נטול גלוטן?" הצליחה לעורר את זעמם של חולי הצליאק מסביב לעולם, שאף יזמו עצומה אינטרנטית. ענקית האופנה הספרדית, במקצועיות האופיינית לה, הגיבה במהרה והסירה את החולצה מהמדפים

• מוכרחים להיות שמח: מסעדות חדשות בירושלים

  המצב הביטחוני בעיר הבירה ובכלל מקשה על בעלי עסקים ומסעדות לשמור על אופטימיות, ובכל זאת קיבלנו לאחרונה בשורות משמחות על פתיחתן של שלוש מסעדות ירושלמיות חדשות, כאשר המשותף לכולן - שמחת חיים

• לאנץ' טיים: ארוחת צהרים יפנית ארוזה בשעון

  האם היפנים מופרעים עד כדי כך שיהפכו את קופסאת הלאנץ' בוקס המפורסמת שלהם- ה"בנטו" ,ללאנץ' וואטץ'- ארוחת צהריים ארוזה בתוך שעון?

• סערה באינדונזיה: אטריות להכנה מהירה הופכות ילדים להומואים

  האם אכילה של נודלס מהירים להכנה הופכים ילדים להומוסקסואלים? מסתבר שכן, על פי ראש עיר אינדונזי הסבור שתזונה לקויה המבוססת על חלב משומר ואטריות אינסטנט היא הגורם לצמיחתה של הקהילה הלהט"בית במדינתו

• המוסד: בית תאילנדי

  יריב מלילי, הבעלים של מסעדת בית תאילנדי, מציין עשרים שנים למסעדה ומדבר על ההתחלה הקשה, האיש שבזכותו חל השינוי והתפריט החדש, וגם חושף: מתי הכי קל להשיג מקום במסעדה העמוסה

• צילום אוכל הופך אותו לטעים יותר

  גם אתם נמנים עם אלו שקודם כל שולפים מצלמה ורק אחר כך טועמים? אם כן, יש לכם סיבה מספיק טובה להמשיך בזה. מחקר חדש מצא שבצורה הזו אתם נהנים הרבה יותר מהאוכל שלכם

• המקום הלוהט: קרמרי דה לה אקלייר

  משמין, מושחת, פוטוגני בטירוף וטעים. קרמרי דה לה אקלייר לוקח את כל המאפים הצרפתים: קרואסון, פחזנית, אקלייר ומקרון וממלא אותם בגלידה איטלקית עם רוטב מושחת מעל, ועוד מגוון של תוספות - בדיוק כמו שאנחנו אוהבים

• הלהיט החדש שמשגע את הבריטים

  "שימושי כמו קומקום תה עשוי שוקולד" הוא ביטוי בריטי עתיק יומין שמקבל בימים אלו טוויסט מעניין: קומקום עשוי שוקולד מריר שהופך למשקה שוקו חם או לפונדו. הבריטים כבר משוגעים על הדבר

• פותחים שבוע: רושפלד וחיים כהן מאחדים כוחות

  השבוע באוכל בסימן שיתופי פעולה: הבית התאילנדי יחגוג עם הסושיאל קלאב, השף יורם ניצן בבינדלה, לאוטרה ואיפריאל יתארחו במלגו ומילבר ועוד לא אמרנו כלום על מה שרושפלד מתכנן לבשל ביפו- תל אביב של חיים כהן- יהיה שמח

• מסעדת ארוחות בוקר חדשה נפתחה בפתח תקוה

  בופה וארוחות בוקר הם כנראה שני הדברים שישראלים הכי אוהבים, ומסעדה חדשה בפתח תקווה חיברה את שניהם. הכירו את בוקריה שמגישה בראנץ' לאורך כל היום ובמשך כל השבוע

• טרנד חדש: קבוצות רכישה לפרות

  גיוס המונים הוא אחת הדרכים המקובלות בשנים האחרונות למימון פרויקטים כאלה ואחרים, אך מה קורה כשהמוצר הוא פרה המיועדת לשחיטה?

• סניף חדש לבורגר סאלון באזור המרכז

  בורגר סאלון פותחים סניף חדש, מקסיקנה הותיקה מתרחבת גם היא עם סניף חדש ושירות משלוחים ומסעדת מינה טומיי פותחת שלוחה בקריית ביאליק. כל האירועים הטעימים שקורים השבוע

• בקרוב: יונתן רושפלד מצטרף לשרונה מרקט

  לאחר חרושת שמועות בנושא, השף יונתן רושפלד מצטרף לשוק האוכל שרונה מרקט ויפתח שם דוכן הודי, עם מנות שמתאימות גם לצמחונים וטבעונים. ואיך יהיו המחירים?

• פוד פורן: הלהיט החדש שמשגע את הרשת

  אין סוף לשחיתות: מדי תקופה, צץ לו קינוח מושחת אחר שמשגע את הרשת. הפעם מדובר בדונאטקון: גביע גלידה ענק שהוא בעצם קיורטוש

• התגעגעתם? תמר כהן צדק חוזרת

  לאחר הפסקה של מספר חודשים, השפית תמר כהן-צדק חוזרת לחיינו עם מקום חדש בשם הס 4: "ידעתי שאני רוצה מקום אינטימי יותר, שאני אוכל להכיל בצורה נכונה יותר, שמתאים לי היום יותר כשפית שהיא גם אמא"

• פותחים שבוע: חגיגות 20 שנה לבית תאילנדי

  המסעדה התאילנדית האהובה חוגגת 20 שנים עם ארוחות מיוחדות, קפה לנדוור משיקה מנות טבעוניות וקבוצת מחניודה חוגגת במסעדת הסדנא בירושלים

• כמה זמן נוכל לשרוד לכודים בסופרמרקט?

  הפנטזיה הילדותית שלנו מקבלת תוקף מחקרי: תמיד חלמנו להישכח נעולים בתוך סופרמרקט ולחגוג על המדפים העמוסים בכל טוב, אבל כמה זמן באמת נוכל לשרוד שם?

• ראשוני: בקרוב סניף חדש לוויטרינה

  מסעדת הרחוב ויטרינה שכבשה את תל אביב בזכות ההמבורגר והצ'יפס האלוהיים שלה, מתרחבת ופותחת סניף חדש באזור הבילויים של תל אביב שיהיה פתוח עד השעות הקטנות של הלילה. ויש גם בשורה לטבעונים

• מסעדה עשתה 226 הפרות בריאותיוות בשנה

  בזמן שאצלנו בארץ הרשת גועשת על הפרות בריאותיות כאלה או אחרות, יש מסעדה אחת בפלורידה שלא ממש לוקחת את הצווים של משרד הבריאות ברצינות, מה שלא מפריע להמוני הסועדים להגיע למקום כבר כמעט 70 שנה

• נקמה מתוקה: מסעדה אסרה כניסה של בנקאים

  כבר כתבנו בעבר שאסור להסתבך עם הצרפתים, וכעת אנחנו מקבלים הוכחה נוספת: שף צרפתי תלה שלט מחוץ למסעדתו כי כלבים מוזמנים פנימה בשמחה, אך בנקאים מגורשים מהמקום

• הצ'יפס של אמסטרדם נחת בארץ

  לאחר חבלי לידה וציפייה מורטת עצבים, הסניף הראשון של צ'יפסטאר, רשת הצ'יפס המפורסמת והאהובה מאמסטרדם, סוף סוף נפתח בארץ. מה בתפריט? צ'יפס לוהט והמון רטבים יצירתיים כמו מקסיקני, תאילנדי או הדרים עם פלפל שחור