המהפכה הקולינרית בחופי הים
הקיץ הזה הולך להיות שעתן היפה של מסעדות החוף: לאחר שחוף מציצים התהדר בתפריט ובעלים חדשים, גם חוף טופסי מצטרף עם תפריט שף, עומר מילר צפוי לפתוח מסעדה בחוף פרישמן ובנצי ארבל חוזר לסיבוב נוסף עם מסעדת הפופ-אפ שלו
ארכיון כל הכתבות - מאי 2016 - עמוד 3
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
טחינה, שומשום ומה שביניהם
למרות שרובו מגיע בכלל מאתיופיה, השומשום או יותר נכון הטחינה מרגישים לנו הכי ישראלים. לקראת יום העצמאות, חג המנגלים והסלטים הלאומי, יצאנו למסע בעקבות הגרגיר הקטנטן
מה יותר טעים מבצק ונוטלה?
אנחנו לא מצליחים להירגע מהעובדה שפסח נגמר ואפשר לאכול שוב בצק אמיתי. קבוצת המסעדות רוסטיקו לא מסתפקת רק בבצק, וחושפת לנו את המתכון לאחד הקינוחים היותר שווים שלה: מאפה בצק עם נוטלה ומסקרפונה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פסטה עגבניות ואנשובי עם הפתעה פריכה
פסטה היא מנה שתמיד כיף לחזור אליה - היא פשוטה להכנה, טעימה ותמיד אפשר לגוון אותה עוד ועוד. הפעם בחרה אורלי פלאי להוסיף לה תוספת פריכה של פירורי לחם מטוגנים, מתובלים בפרמזן ופטרוזיליה, שהופכים את ההנאה אפילו לגדולה יותר
פותחים שבוע עם שתי מסעדות חדשות
שתי בשורות גדולות לתחילת השבוע: יורשיו של השף אביב משה פותחים מסעדה חדשה במקומה של סזרינה בקיסריה והשף ניצן רז יורד לעם עם מסעדה חדשה במחירים נגישים
7 מקומות שאהבנו החודש
מחממים מנועים לקראת הקיץ: להוטל מונטפיורי יש מרק ראמן חדש ומעולה, באשדוד נפתחה מסעדת טאפאס חדשה שעשתה לנו נעים בבטן ומצאנו גם בר אוכל רותח להיפסטרים בני 30 פלוס
צפו: האוכל שיש בפצצה הבוערת הזו משגע את הסועדים
מסעדה איטלקית בסיאול המציאה את "הפצצה", כדור בצק ענק שעולה בלהבות לעיני הסועדים ולאחר חיתוכו נחשפת פיצה מגרה. כמובן שתוך זמן קצר הגימיק המשונה הפף לתופעת רשת ושותף אלפי פעמים ברשתות החברתיות
שמרים זה לחלשים: 3 מתכונים מתוך הספר אפייה מהירה של ארז קומורובסקי
אחרי שבוע נטול חמץ, רצנו להתנחם במאפים מתוך ספרו החדש של ארז קומורובסקי. הפעם בלי שמרים ובלי התפחות, זכינו במתכונים ללחם רוזמרין ושום אפוי, עוגת בננה בחושה בציפוי טופי ופנקייק מושלם על טהרת השוקולד