פיקוד העורףפיקוד העורף הגל השקט
הגדרת ישובים להתרעה
הגדרת צליל התרעה
נושאים חמים
נובמבר 2011 - כל הכתבות
ביקורת יין: היינות המשתלמים ביותראבי אפרתי לוגם חמישה יינות ספרדיים מריוחה ומבין שלא תמצאו כזו תמורה לכסף כמעט בשום מקום אחר
- ביקורת יין: יין לחורף
אבי אפרתי לוגם ארבעה אדומים כבדים ורציניים שילוו ארוחות בשר כבדות, קדירות ותבשילי חורף
- יינות פינו בלאן: תענוגות היום
אבי אפרתי לוגם חמישה יינות פינו בלאן מגרמניה ואלזס ומתענג מכל בקבוק. הכינו עצמכם ללגימה משמעותית
- היכן חוגגים את הבוז'ולה?
היינות הצעירים ששהו זמן קצר בחבית הם תירוץ מצוין לחגוג במסעדות השונות בארץ. המדריך לשתיית יין בוז'ולה הקרוב אליכם
- ביקורת יין: ישראלי מתעתע
אבי אפרתי לוגם ארבעה יינות אדומים ישראלים חדשים - מיקבי כרמל, רמת הגולן וכרמי יוסף; ומוצא יין מצטיין אחד, חביב אחד ושני מאכזבים
- פסטיבל יקבי יהודה יוצא לדרך
מה מייחד את היינות של אזור ירושלים מאלה שבשאר אזורי הארץ, ומה ההבדל בין יין טוב למשובח - שיחה על כוס יין לרגל פסטיבל יקבי יהודה שייפתח מחר
ביקורת יין: טעימה מ-4 יינות של יקב מונימה יכול לעשות יינן מיומן המצטרף לצוות של יקב קיים? אבי אפרתי טועם את יינות מוני של היינן המוערך סם סורוקה ומוצא איכויות משתנות
