וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של השף אביב משה

מתכון: אביב משה

22.6.2016 / 7:43

לכל אחד יש את הדרך שלו להכין תבשיל עוף וירקות, אבל איך השף אביב משה מכין את שלו? גם השבוע שיתף אותנו השף של מסעדת מסה במתכון מהמטבח הביתי

תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של השף אביב משה

מתכון מאת: אביב משה, מערכת וואלה!

תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משה. נמרוד סונדרס
תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משה

מצרכים למתכון

  • עבור 4-6 סועדים

    • 20שינישום
    • 12שוקי עוף
    • 3ראש סלרי חתוכים לקוביות
    • 3גזרים חתוכים גס
    • 10בצלי שאלוט קלופים
    • 2כפותפטרוזיליה חתוך גס
    • ½כוסמיץ לימון
    • שמן זית
    • 1כףכורכום
    • 2כפותכוסברה חתוכה גס
    • מלח (לפי הטעם)
    • 3שורש פטרוזיליה חתוך גס

אופן ההכנה של תבשיל עוף וירקות שורש

איך מכינים תבשיל עוף וירקות שורש?

  • 1
    מחממים סיר עם שמן זית וצולים את שוקי העוף.
  • 2
    מוסיפים את שאר הירקות לטיגון של 3 דקות..
  • 3
    מוסיפים מיץ לימון וכורכום.
  • 4
    מכסים במים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 50 דקות.
  • 5
    ממליחים את הרוטב, מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully