תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של השף אביב משה

לכל אחד יש את הדרך שלו להכין תבשיל עוף וירקות, אבל איך השף אביב משה מכין את שלו? גם השבוע שיתף אותנו השף של מסעדת מסה במתכון מהמטבח הביתי

  • עוף
  • תבשיל
  • אביב משה
מתכון: אביב משה

תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של השף אביב משה

מתכון מאת: אביב משה, מערכת וואלה! NEWS
  • 60 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 6 סועדים

תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משה (צילום: נמרוד סונדרס)

מחשבון המרות

מצרכים להכנת תבשיל עוף וירקות שורש

  • עבור 4-6 סועדים

    • 20 שינישום
    • 12 שוקי עוף
    • 3 ראש סלרי חתוכים לקוביות
    • 3 גזרים חתוכים גס
    • 10 בצלי שאלוט קלופים
    • 2 כפותפטרוזיליה חתוך גס
    • ½ כוסמיץ לימון
    • שמן זית
    • 1 כףכורכום
    • 2 כפותכוסברה חתוכה גס
    • מלח (לפי הטעם)
    • 3 שורש פטרוזיליה חתוך גס
למחשבון המרה

אופן ההכנה של תבשיל עוף וירקות שורש

איך מכינים תבשיל עוף וירקות שורש?

  • 1מחממים סיר עם שמן זית וצולים את שוקי העוף.
  • 2מוסיפים את שאר הירקות לטיגון של 3 דקות..
  • 3מוסיפים מיץ לימון וכורכום.
  • 4מכסים במים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 50 דקות.
  • 5ממליחים את הרוטב, מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומגישים.

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully