![תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משה. נמרוד סונדרס]( "תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משה. נמרוד סונדרס")
תבשיל עוף וירקות שורש עם שום של אביב משהמצרכים להכנת תבשיל עוף וירקות שורש
עבור 4-6 סועדים
- 20 שינישום
- 12 שוקי עוף
- 3 ראש סלרי חתוכים לקוביות
- 3 גזרים חתוכים גס
- 10 בצלי שאלוט קלופים
- 2 כפותפטרוזיליה חתוך גס
- ½ כוסמיץ לימון
- שמן זית
- 1 כףכורכום
- 2 כפותכוסברה חתוכה גס
- מלח (לפי הטעם)
- 3 שורש פטרוזיליה חתוך גס
- לטבלת המרות לחצו כאן >
אופן ההכנה של תבשיל עוף וירקות שורש
איך מכינים תבשיל עוף וירקות שורש?
1מחממים סיר עם שמן זית וצולים את שוקי העוף.
2מוסיפים את שאר הירקות לטיגון של 3 דקות..
3מוסיפים מיץ לימון וכורכום.
4מכסים במים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים 50 דקות.
5ממליחים את הרוטב, מוסיפים כוסברה ופטרוזיליה ומגישים.
