וניה ביסטרו: פנינה במדבר
וניה ביסטרו היא מסעדה סימפטית שמגישה אוכל נטול פוזות, כזה שבא מאהבה. אבי אפרתי ממליץ על אופציה ראויה למי שמזדמן לחיפה ומחפש לאכול ארוחה נחמדה ושפויה
וניה ביסטרו היא מסעדה סימפטית שמגישה אוכל נטול פוזות, כזה שבא מאהבה. אבי אפרתי ממליץ על אופציה ראויה למי שמזדמן לחיפה ומחפש לאכול ארוחה נחמדה ושפויה
אם הארוחה שאכל אבי אפרתי השבוע במלון נורמן של השף ברק אהרוני מעידה על הכלל, הרי שהוא הולך להיות המקום שאליו מגיעים בידיעה שתקבלו אוכל יציב, מוקפד, נטול גרנדיוזיות ושטיקים
יש לא מעט מסעדות תל אביביות שהמנות הטבעוניות המוגשות בהן עולות על אלו של מסעדת זכאים עם יד אחת קשורה - במסעדה הטבעונית המדוברת של תל אביב אבי אפרתי לא מצא תשוקה או השראה
במסעדת רוקח 73 ניסו לבשל מהפך עם תפריט חדש בתמחור ידידותי אבל ארוחה בינונית ומנות מיושנות הוכיחו לאבי אפרתי שארוכה הדרך לקאמבק המיוחל