טופו למתחילים: האם נמצא טעם החיים?
מסעדת טעם החיים של קהילת הכושים העבריים הייתה הראשונה לזהות את מגמת הטבעונות ששטפה את הארץ, ובכל זאת לא רבים מכירים אותה. בין קישים, המבורגרים וקוסקוס, מצאנו משב רוח פרווה נוסטלגי עם להיט אחד בטוח
ארכיון אוכלים בריא - ינואר 2015
ארוחות בוקר חמות ובריאות
זאת הארוחה הכי חשובה ביום, והיא עושה לנו נעים בעיקר בעונת החורף. פיליס גלזר מבשלת לככם דייסת סולת מפנקת, פנקייקס ללא גלוטן ושקשוקה טבעונית
על רגל אחת: מבשלים בריא עם פטריות
הן דלות בקלוריות ועתירות בבריאות והים השווקים מתפקעים ממבחר של פטריות טריות מכל הסוגים והצבעים. פיליס גלזר עושה סדר בפטריות ומכינה מהן מוקפץ מהיר, המבורגר טבעוני ופוקאצ'ה נהדרת
מתפלפלים: טעם החיים
כדי להכניס עניין באוכל שלכם השף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 משתעשע עם פלפלים חריפים- צ'ילי אדום, הבנרוס ואפילו צ'יפוטלה - ויוצר מהם מטעמים
טופו למתחילים: מעל ומעבר
בשקט בשקט מתחת לאף שלכם נפתחה ה"מעבר" בת"א - מסעדה טבעונית מצטיינת בזכות מחירים ושיק של מסעדת פועלים וטעמים שלא היו מביישים גם מסעדות הרבה יותר נחשבות
אוכלים בריא: בטטת כורסה
היא מתקתקה בטעמה, קלה מאד לעיכול, עתירת ויטמינים ויעילה בסילוק שאריות מתכות רעילות מהגוף. פיליס גלזר מבשלת עם הבטטה הענוגה מרק כתום, צ'יפס בריא ואפילו קאפקייקס