, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מחבת רותחת ואנטריקוט פרוס דק-דק - זה כל מה שצריך בשביל מינוט סטייק. השף שאול בן אדרת מסביר איך עושים את זה נכון ומוסיף לזה גם טוויסט מעושן
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
במקום לשים עוד נתח על האש, השף שאול בן אדרת מציע אלטרנטיבה מקורית ולא פחות טעימה: סינייה רותחת עם בשר בקר, טחינה חמה, פיסטוקים וצנוברים
נתח השייטל הוא אחד הנתחים השימושיים ביותר במטבח עם טעם עשיר, מחיר נוח ובלי הרבה שומן, הוא מתאים כמעט לכל צורת בישול. שאול בן אדרת פורס אותו וצורב על המחבת עם לימון מרענן, מרווה ואגוזי מלך קצוצים
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מנה חגיגית, אבל כזו שלא דורשת הרבה שלבי הכנה בין כל ההכנות והארגונים שיש לנו גם ככה- כזו בדיוק היא קדירת האסאדו של השף שאול בן אדרת. מכניסים את הבשר עם כל המצרכים לסיר אחד ושוכחים ממנו. אחרי שעתיים תצפה לכם הפתעה ריחנית וחגיגית
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתלבטים מה להביא לעל האש? השף שאול בן אדרת מביא את הפרשנות לשלו לחג המנגלים: תבשיל בשר בקר עם יין אדום, סילאן, לימון פרסי ואיך אפשר בלי - מלא שום
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
השף שאול בן אדרת מכין לצהרי ליל הסדר מרק שהוא ארוחה שלמה, עשירה ומשביעה שתבטיח שבני הבית יהיו רגועים עד שמגיעים לשולחן ערוך בהגדה. בעזרת טיפ נוסף הוא גם הופך אותה למנה חגיגית שיכולה בקלות לקשט את שולחן החג
קדירה חגיגית ומלאה בטעמים שהאורחים ישמחו להתענג עליה בערב החג. השף שאול בן אדרת מכין קדירה מנתח שייטל ומעשיר את טעמה בעצמות מח, מנגולד, גרגרי חומוס ולימון כבוש
במקום עוד בשרים על האש, ביום העצמאות הנוכחי מפסיקים לפחד מדגים במנגל. מלך הגריל דרור פילץ מגיש מתכונים לשיפודי דגים, פילה ודג שלם ממולא לצד שלל טיפים לדג מושלם
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
בבית או בפיקניק של יום העצמאות - הפתיעו את המשפחה והחברים עם קבב בסגנון אסייתי
מנה קלה ומהירה שמשלבת כמה מהטעמים האהובים ביותר במטבח הישראלי
קדירה עשירה ומהבילה שמנצלת את הטעם העדין של השום הטרי שמופיע בשווקים באביב. מנה שכל המשפחה תיהנה ממנה בפסח
פטריות ברוטב עשיר עם טעם מעושן קליל הן התוספת המושלמת לנתח בשר טרי ואיכותי שנצלה בשלמותו בתנור. עיקרית מצוינת לארוחת הפסח
חובבי הבשר המושבעים ימותו על המנה החגיגית והקלאסית הזאת. הגשה לצד סלט ירוק טרי וקליל תבטיח לכם ארוחה מאוזנת ובריאה
נתח בשר צלוי ועסיסי מקבל טוויסט מפתיע עם ממרח פסטו עז טעם. הצבעים והטעמים הופכים את המנה ללהיט של שולחן החג
בימים אלו הדוכנים בשווקים מתמלאים בירקות אביביים ירוקים, פריכים וטעימים. שדכו אותם לנתח בשר איכותי - והרי לכם מנה עיקרית משגעת לארוחת ליל הסדר
הגיע הזמן לנפץ כמה מיתוסים על אכילת בשר בקר: הנתח הנכון יכול להכיל פחות שומן מבשר דג ופחות כולסטרול מבשר הודו. מילת המפתח היא גיוון תפריט עשיר ומגוון יספק לכם את כל אבות המזון וגם יבטיח שלא ישעמם לכם בפה
מנת בשר כיפית עם עגבניות מיובשות, בצלים ועלים ירוקים, שמגישים לצד פירה מנחם מתפוחי אדמה ומארטישוק ירושלמי. מושלם עם כוס יין אדום (או ארבע)
קוביות בשר עגל רך עם המון ירקות טעימים ובריאים. מנה חגיגית לליל הסדר או סתם ליומיום, אם מתחשק לכם לפנק את המשפחה בתבשיל מושקע
מנה עיקרית חגיגית לשולחן הפסח: שילוב מנצח בין בשר איכותי ורך למלית עשירה ומתקתקה. וההגשה? רק תתחילו לפרוס וכבר תשמעו את קריאות ההתפעלות
רגע לפני פסח מספרת ג'ולי אוזון, ממסעדת ג'ולי את סיפור יציאת מצרים שלה, שהוא רווי אוכל ומשפחה
השף שגב משה מהמסעדות "שגב" בהרצליה ורשת "שגב אקספרס" מכין למרכז השולחן מנה חגיגית שמשלבת את להיטי החג, מצות וחרוסת, לצד חזה עוף עסיסי
השף מיכאל גרטופסקי ממסעדת סושיאל קלאב מכין מנה מרשימה ואקזוטית למרכז השולחן
אי אפשר להאשים אתכם, אם התעייפתם מהבישולים בחג. השף שאול בן אדרת מציע מתכון לשוק טלה צלויה - הדרך המושלמת לארח, מבלי לעמוד שעות במטבח ולעמול על הכנות מורכבות
