כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
ביום חמישי שעבר נערכה על גג קניון עזריאלי תחרות הפיציולו של ישראל עם למעלה מ-70 שפים של פיצה מרחבי הארץ אשר התחרו על הזכות לייצג את ישראל בתחרות העולמית בנאפולי. הצצה לתחרות הכי טעימה שיש
השף החיפאי האהוב עלינו מגיע לת"א לערב חד פעמי, השף הפורש של דיאנא בערב מחווה ליענקלה שיין באגאדיר והמסעדה שתגיש את המנות המיתולוגיות של קפה תמר. פותחים שבוע בסימן געגוע
גם השבוע אכלנו ומיהרנו לרוץ ולספר: ארוחת בוקר זוגית ששווה נסיעה מחוץ לעיר, פיצרייה שכונתית שכיף לשבת בה ומנה ששלחה אותנו רחוק רחוק למזרח
שבועיים עברו מאז פתחה שיראל ברגר את OPA המסעדה החדשה שלה בפלורנטין, המבוססת כמעט אך ורק על פירות וירקות בשיטות עשייה שונות וללא מוצרים מן החי. אז מה יש לה נגד המילה טבעונות ומה היא עונה למי שבא בטענות על גודל המנות?
הסצנה הקולינרית של עכו מתחזקת עם Roots (שורשים), מסעדה ים תיכונית כשרה, שנפתחה בשותפות מסקרנת של יהודי, נוצרי ומוסלמי במצודה ההיסטורית בעכו העתיקה. בתפריט: אוכל לבנטיני עם קצת זליגות החוצה
חודש אוקטובר כאן והוא מביא עמו ניחוחות של סתיו: חגיגות אוקטוברפסט במסעדות כוללות הרבה בירה ונקניקיות, רן שמואלי מארח במסעדה שלו שף איטלקי נחשב, לקפה גן סיפור יש סניף חדש ומושקע בירושלים, ואניטה משיקה טעמי קפה חדשים, כי אין כמו גלידה בסתיו. פותחים שבוע
עכשיו, כשאין עוד חופש מבצבץ באופק כל שנותר לעשות זה לנצל את סופי השבוע כמו שצריך, וכל אחד יודע שסופ"ש טוב מתחיל בבית קפה טוב. הנה ארבע אופציות קצת אחרות, שאולי לא הכרתם. קפה עם ערך מוסף
בעיירה קוניאק שבמחוז בורדו, בין כרמי ענבים שמיועדים לייצור יין, ניצבת טירה סודית שמייצרת וודקה פרימיום צרפתית, כאילו בשביל להתריס. ואם זה נשמע מוזר לרוסים, שדווקא שם מיוצר מותג וודקה פרימיום כה פופולארי, זה עוד יותר מוזר לצרפתים. הצצה מיוחדת
אל סצנת אוכל הרחוב התל אביבית, ההולכת ונעשית צפופה, הצטרף כעת שחקן חדש - אלנביס שמו, המציע ארבע אופציות של בשרים בתוך פיתה, ואם זה נשמע לכם קונספט מעט מוכר, חכו שתשמעו איפה הוא פתח אותו
קבוצת מחניודה ממשיכה לזגזג בין ירושלים ללונדון, עם מסעדה חדשה נוספת בעיר הקודש - הדקל. על המטבח הופקדו שני זוכי משחקי השף, שמגישים שם מנות יצירתיות ואלגנטיות ויחס אישי לכל אחד מ-30 הסועדים ברי המזל
מאפה אלוהי שיגרום לכם לחלום שאתם בנאפולי, מנה תאילנדית זריזה שתגמול אתכם מהגעגועים לבנגקוק ומנת נקניקיות ותפוחי אדמה כמו בברלין. שלוש מנות עם ניחוח חו"לי שעשו לנו את השבוע
הצמד שהקים את מסעדת מונאר, ההודית הלוהטת, שולף שפן נוסף מהכובע - איגרא רמא: מסעדה מקומית מחומרי גלם ישראליים בלבד. גולות הכותרת שלנו בתפריט: פתיתים של אסם ועוגת ביסקוויטים
הלוקיישן הלוהט של כיכר רבין מתחדש עם פיתוס, מזללת רחוב יוונית שמגישה גירוס (שווארמה מכבש), וגם סופלקי משיפודי קבב או פרגיות ואפילו קציצות זוקיני, יוון מעולם לא הרגישה כה קרובה
אם החיים מרגישים לכם כמו סופ"ש אחד ארוך ובלתי נגמר אוכל הוא תמיד פתרון טוב. מה מציעות המסעדות מאילת ועד טבריה? כל האירועים המיוחדים, כולל המסעדה שמציעה ארוחות ילדים בחינם
פסטיבל הסרטים בחיפה הוא תירוץ מצוין מבחינתנו לבדוק את המקומות החדשים שנפתחו בעיר. סושי, מקסיקני, מטבח ערבי, בר קוקטיילים מגניב, גסטרו בר מעולה או בית קפה משגע? אתם רק צריכים לבחור איפה ומתי
עומר מילר משתלט על מיקום אסטרטגי באלנבי, בקפה קפה בקניון אילון יתנו לכם המבורגר בחינם אם תצליחו לסיים את הארוחה ב-10 דקות ולנוסעים צפונה יחכה ההמבורגר המושלם של כביש 90. מי אמר המבורגר ולא קיבל?
אזור צפון ת"א מקבל חיזוק מתוק ופוטוגני במיוחד מבראוני: בית מאפה וגלידריה בעיצוב מודרני ועם ריח ממכר
המסעדה החדשה של אסף גרניט בלונדון Coal Office, עוקפת בסיבוב את קודמותיה ומקבלת חמישה כוכבים מאחת המבקרות הקשוחות ביותר בלונדון. "הנאה אין סופית של אוכל בריא שלא מגיע עם חשבון גבוה ומדכא"
תשע"ח הייתה ללא ספק השנה של הפיצות, עם לא פחות מ-17 פיצריות חדשות שנפתחו, בעיקר בת"א, אבל גם מחוצה לה. לא משנה אם אתם אנשים של פיצה קלאסית או לבנה, דקה או עבה, ברשימה הזאת תמצאו בוודאות את האחת והיחידה שלכם
גם השבוע אכלנו שלוש מנות שוות שלא יכולנו לשמור בסוד לעצמנו, והפעם: מנה ראשונה, מנת צד ומנה שהיא ארוחה
קניית מצרכים למזווה כבר מזמן לא מסתכמת בהליכה משעממת לסופרמרקט, עם שפע של מעדניות המציעות מבחר משגע של חומרי גלם, וחשוב מכך - מקומות ישיבה ותפריט אוכל מהיצע הפריטים הקיים במקום, מובטחת לכם חווית קניות קולינרית בניחוח חוץ לארץ
בשורה קולינרית מפתיעה ומרגשת מגיעה אלינו מכיוון נס ציונה, תגידו יפה שלום לעיז'ו וביז'ו מזללת בשרים חדשה ומושקעת ותארזו לנו קורנביף מעיף לדרך
באילו מסעדות תוכלו לחגוג את ערב ראש השנה ותחסכו מעצמכם את הצורך לבשל, הרשת שתעניק לילדים שלכם ארוחות ב-20 שקלים והמסעדה שתציע לכם ארוחת בשרים ללא הגבלה. פותחים שבוע וגם שנה
בכל סוף שבוע נמליץ לכם על שלוש מנות שעשו לנו את השבוע. והפעם - מנה בת"א, מנה בירושלים, ומנה באתונה
עוד לא התאוששנו מאוגוסט והחג כבר כאן. אם גם אתכם החגים תפסו לא מוכנים השנה, אנחנו יודעים בדיוק מי ישמח לעשות עבורכם את העבודה. אתם רק צריכים לבחור ולבוא לקחת. במקומות מסוימים תקבלו אפילו שירות עד הבית
לרחוב בתל אביב שהולך ונשטף לאחרונה בעוד ועוד פיצריות חדשות, מצטרפת PIZZOT, שחקנית חדשה עם פיצות שף וטופינגס שלא טעמנו עדיין באף מקום
בשורה חדשה לירושלמים: בעליה של מסעדת לבן הממוקמת באחד המקומות האסטרטגיים והיפים בבירה, נסגרה. אם אתם מודאגים, תשמחו לגלות שבמקומה נפתחה קפה אסיה עם תפריט מסקרן, שעושה חשק לאוכל רחוב אסייתי לצד אוויר הרים צלול כיין
דמיינו לחמניית חלב רכה ואוורירית מטוגנת בחמאה מזוקקת, כך שהיא הופכת לפריכה במיוחד. עכשיו דמיינו איך היא מתמלאת במילויים מושחתים, אבל גם מושקעים מאוד. את התענוג הזה תוכלו להפסיק לדמיין ולמצוא ממחר בדוכן NUNUNU של השף גיא גמזו
אחרי שראיתם אותה על המסך בכל ריאלטי אפשרי, ג'קי אזולאי מזכירה לנו את המקורות שלה ופותחת דוכן שוק מרוקאי, עם תבשילים בטעם של בית
ברק אהרוני מארח את החווה החלקאית "עם האדמה" באלנה, תלמידי בית הספר לבישול דנון מארחים את השפית לילך רווה לשתי ארוחות מיוחדות, בבראסרי עין כרם יש תפריט חדש ועוד המון חדשות אוכל טעימות
