כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
הרבה רעש עוררה סגירתה של מסעדת בליני הוותיקה בנווה צדק לפני חודשים סופרים, אך בימים אלו כבר נפתחה המסעדה שתחליף אותה בלוקיישן האטרקטיבי מול סוזן דלאל - הכירו את קורדרו, מסעדה אירופאית קלאסית, עם קו מנחה שעובר על המפה בין איטליה, צרפת וספרד
ברחבי הארץ יציינו זו השנה השביעית את שבוע הקולינריה הצרפתית, פופינה חוגגת יום הולדת, וגם שצ'ופק ורוסטיקו, ממשיכים לחגוג דרום אדום, ומה קורה כשיום הפיצה ויום המשפחה חולקים תאריך? פותחים שבוע טעים במיוחד
כיכר דיזנגוף המחודשת זוכה בבר קוקטיילים חדש - הונלולו, בקונספט של טיקי בר, שטרם נראה כאן קודם. בתפריט: הרבה קוקטיילים על בסיס רום, ואוכל צבעוני וכיפי שילווה את האלכוהול כמו שצריך. אלוהה
יום הקרואסון הבינלאומי הוא סיבה מצוינת לסקירה של 11 קרואסונים משגעים שמוגשים ברחבי הארץ, מלוחים או מתוקים, עם שוקולד או עם בשר, אתם רק צריכים לבחור ולזכור - יום הקרואסון הוא חג, ולא סופרים קלוריות בחגים
נתניה מתחדשת במסעדת סושי חדשה וכשרה, שחוץ מהרולים שהתרגלתם כבר לראות בכל מקום, תמצאו גם מנות וחומרי גלם ים תיכוניים ועוד שלל הפתעות, ואם תמשיכו עוד צפונה בכביש 4 תמצאו עוד סושיה חדשה ומגניבה בפרדס חנה
שלל קונדיטורית יציינו ביום רביעי את יום הקרואסון, אז איפה אתם תחגגו עם המאפה הלוהט ביותר? פסטיבל דרום אדום יוצא לדרך בסופ"ש, וטרנד הבראנצ'ים מגיע לסביון בגרסה שווה במיוחד. פותחים שבוע
האנשים שאחראים להצלחה המסחררת של גוז' ודניאל בבני ציון, פותחים לה אחות קטנה בשם לירי לאונג', בלוקיישן הכי שווה ברישפון, בתפריט: טעמים מכל העולם ושילוב בין כפרי לאורבני בחוויה קולינרית מוקפדת
שוק מחנה יהודה התחדש לאחרונה במאפיתי - דוכן מאפים משגע, עם תפריט המחולק למלוחים ומתוקים - שישה טעמים בכל מחלקה, ומוטו אחד ברור "כל דבר יהיה טעים יותר אם יעטפו אותו בבצק חמאה". כל הפרטים על המקום שמשגע את הירושלמים
סצנת הכריכים של ת"א, היא משהו שלעולם לא יעייף אותנו לעסוק בו, בעיקר כשהיא מתעוררת עם שני מקומות חדשים שבהחלט שווים את הביס שלכם. כל הפרטים בפנים
אולי זה החורף, אולי הרצון לחדש, אבל בתקופה האחרונה תל אביב התמלאה בהמון אופציות נהדרות לארוחות בראנץ' מפנקות בסופ"ש - כאלה שעמוסות בהמון צלחות קטנות וצבעוניות, מאפים על שלל סוגיהם וביצים בצורות עשייה שונות. קבלו 6 אופציות לבראנצ'ים חדשים ששווה לבדוק
רמת השרון, העיר שידועה בעיקר בזכות בתי הקפה שלה, מתחדשת עם מסעדה איטלקית חדשה, ולצידה פטיסרי צרפתי מושקע; לצד מנות איטלקיות קלאסיות תמצאו גם המון הפתעות בתפריט, שווה לקפוץ לטעום
אחרי שהחמארה "תלפיות" זכתה לאהבת הקהל והפודיז, שוק תלפיות החיפאי מתחדש במסעדה איטלקית חדשה, שחוץ מפיצות נפוליטניות נהדרות עם קצוות שמנמנים, תציע גם תוצרת טרייה מהשוק, רביולי, ניוקי, ריזוטו ועוד
אם גם אתם עברתם בשבוע האחרון בשדרות רוטשילד, ראיתם תור ארוך משתרך ולא הבנתם על מה המהומה - אז תכירו את "גלידה טובה" - הגלידה האמריקאית הצבעונית והפוטוגנית של ליאור קוקה. 2019 אמנם רק החלה, אבל יש לנו מועמדת רצינית לתואר "המנה הויראלית של השנה"
גם אתם נתקפתם לאחרונה בגעגוע בלתי מוסבר לאגרול שמנוני ברוטב אדום זרחני? ברצון עז למרק תירס סמיך או לעוף בלימון? אתם לא לבד, בשם הנוסטלגיה, אבל לא רק, אספנו 7 מסעדות סיניות ותיקות, שעדיין פועלות כאן מתחת לרדאר. הכינו את הצ'ופסטיקס
המוסד התל אביבי פרונטו חוגג 30 בארוחת סילבסטר מיוחדת וספיישלים שיוגשו לאורך כל השבוע, מי שהתגעגע לבאנים של רועי סופר - יוכל למצוא אותם מעכשיו שוב, בצפרה יש עסקית שבת חדשה ולבר הקוקטיילים דאבל סטנדרט יש שפית חדשה. פותחים שבוע על התפר שבין 2018 ו-2019
שנת 2018 הביאה עמה לא מעט מסעדות מעניינות לסצנה הקולינרית, הנה ה-15 הבולטות שבהן, אז בכמה כבר יצא לכם לאכול?
לפני כחצי שנה, הודיעו הבעלים של מסעדת דה באן בשוק הכרמל, שתוך מספר חודשים היא תיסגר, לצורך פתיחה של מקום חדש, בשבוע הבא זה סוף סוף יקרה. אז תכירו את צ'יינה קלאב: בר-מסעדה סיני ששואב את ההשראה שלו מהשוק, נאמן לטעמים אבל לא נאמן למקור. אנחנו כבר עומדים בתור
מלך פירות הים, השף יורם ניצן, שעמד בראש מסעדת מול ים ב-15 השנים האחרונות בהן פעלה, פותח היום דווקא מסעדה כשרה - נומי, מסעדת שף אלגנטית המציעה מבחר מנות ביסטרו עדכניות ומעודנות, החל מבשר ודגים ועד מנות צמחוניות
שני הקצוות של רחוב רוטשילד מתחדשים עם דילים קולינרים שווים: מסעדת השף מלגו ומלבר, המתמחה בדגים ופירות ים, מציעה ארוחת טעימות עסקית חדשה ומפתה, לאנשים שרוצים לקבל מהלאנץ' שלהם קצת יותר; ומהצד השני: ארוחת טעימות יפנית ביאקימונו שתיקח אתכם בטיסה ישירה לטוקיו
את ההמבורגר של אחיו אכלתם כנראה לא פעם, וכששומעים את סיפור ההצלחה של אורי מנשה באל.איי, מבינים שהפרפקציוניזם עובר בגנים. עם בסטיה שכבשה מזמן את לב הסועדים והמבקרים ובבל החדשה שהוכתרה השבוע כמסעדה הטובה באל.איי, אורי מנשה הוא השם הכי חם כרגע בעיר המלאכים
הצמד שפתח את מסעדת השוק הקובייה המדוברת, עושה זאת שוב הפעם עם קפה הודיה: בית קפה - מסעדה, אשר נמצא מעבר לכביש, ומציע אוכל מושקע בסגנון כפרי, בעיצוב מגניב במיוחד
עידן מימון, שף-קונדיטור עם מסעדות כמו קלארו וטוטו ברזומה, החליט להגשים דווקא בפתח תקווה את החלום שלו, ולפתוח שם את דרימרי - בייקרי וביסטרו באווירה פריזאית. אם המושבות מעולם לא נראתה אטרקטיבית יותר
שאול בן אדרת סוגר עוד מסעדה אחרי 4 שנות פעילות, חיים כהן חוגג 25 שנים לדיקסי, הוטל דה וויל נכנסת לזירת הבראנצ'ים בסופי שבוע וסנדר ישלחו לכם חמין עד הבית. פותחים שבוע
נדמה שבכל שנה, משחק האוכל הוויראלי עולה כיתה, והשנה הוא התעלה על עצמו במיוחד, אז מה היו המנות שאי אפשר היה לגלול את הפיד בלי לראות אותן צצות, ועל איזה טרנד פשוט אסור היה לפסוח? מצעד המנות הוויראליות של 2018
אחרי מספר סופי שבוע סגריריים השמש שוב כאן, ואיתה מגיע החשק לצאת לטייל ולערוך פיקניק: פיקניק אורבני בת"א, בהרי ירושלים עם סל מבית המטבח של רמה, בזכרון יעקב, בצפון, ואפילו פיקניק טבעוני באיזור השרון. 8 סלים מפנקים, שידאגו לכם לכל מה שאתם צריכים
מי לא מתעורר ביום שבת בבוקר עם דחף לג'חנון עם רסק עגבניות וביצה חומה? עם השנים הפך המאכל התימני לתענוג מחתרתי, והחיפוש אחר ג'חנון איכותי לא מסתיים אף פעם. פועלת חדשה ומסתורית החלה לאחרונה לפעול בת"א בימי שבת עם ג'חנון שהוא כל מה שחלמתם עליו
אם שמות כמו סברינה, עוגת קונקורד או היער השחור, מעבירים בכם צמרמורת קלה בכל הגוף, כנראה הייתם פה בשנות ה-80 וה-90 כשרשת קפולסקי הייתה הדבר הכי לוהט בשטח. כעת היא עושה קאמבק מרגש במיוחד ואנחנו קפצנו לבדוק אם קפולסקי של עידן האינסטגרם עדיין כה מלהיבה
הערב בשעה 19:45 עשרות מסעדות ברחבי הארץ יחשיכו את האור למשך 8 דקות, כאות מחאה על הרגולציה המכבידה על ענף המסעדנות. איפה תוכלו לאכול ולמחות? ועוד חדשות אוכל מעט יותר אופטימיות כמו איפה מחלקים כיסוני גיוזה בחינם?
איזור חיוג 02 מתחדש עם שיפודיית שף משודרגת, בייעוצו הקולינרי של מושיקו גמליאלי - השף של מונא הפופולרית; התפריט, כשר עם נשמה ירושלמית, יציע פתיחת שולחן של סלטים משתנים והרבה בשר ושיפודים בתיבולים מקוריים. כבר נהיה כאן חם יותר
המכבים אמנם ניצחו את היוונים בקרב ההוא שלזכרו חוגגים את חנוכה, אבל 2000 שנה אחרי אפשר לקבוע די בוודאות, שהמטבח היווני שולט כאן ביד רמה ואהוב עד מאוד על הישראלים. אז לכבוד החג קבלו מאיתנו דמי חנוכה בדמות 10 מסעדות יווניות שכדאי לבדוק. יאסו
