שלושה דברים שווים שאכלנו השבוע
בכל שבוע נמליץ לכם על שלוש מנות מעולות שאכלנו השבוע, מז'אנרים שונים: והשבוע - משהו בגבוה, משהו ברחוב, ומשהו מתוק
רעות סהר
כתבת אוכל
כתבת אוכל באתר וואלה משנת 2016 ועד 2021
כל הכתבות של רעות סהר
לא כמו כולם: ההמבורגר החדש של יובל בן נריה
השף יובל בן נריה לא נותר אדיש לטרנד ההמבורגרים, ונכנס למשחק עם שלושה בורגרים יפנים חדשים ומושקעים, שיוגשו לעת עתה במיאזקי, אך זה רק עניין של זמן עד שיקבלו מקום משל עצמם
לאכול בשביל לתת
לקראת ראש השנה חברה עמותת לתת עם 50 מסעדות ברחבי הארץ, שיגישו במשך שבועיים מנות שכל הכנסותיהן ייתרמו למען משפחות נזקקות. בחרנו 9 מנות שכדאי לכם לאכול, כי אוכל עם מטרה טובה הוא תמיד טעים יותר
השף דיוויד צ'אנג עושה עומר מילר ומעורר סערה על צלחת פירות
דיוויד צ'אנג, אחד השפים המפורסמים בעולם, עלה השבוע לכותרות בגלל צלחת פירות קטנה שעוררה סערה. אז מה הקשר של עומר מילר לסיפור הזה?
נורת' רוף טופ: טאפאס בר חדש בנהריה על גג מלון מדיסון
העיר נהריה חוזרת אל ימי הזוהר העליזים של שנות ה-60 עם בר טאפאס חדש על גג מלון בעיר, עם נוף לים, שמלבד אוכל מושקע וקוקטיילים יציע גם חוויה קולנועית יוצאת דופן
פאנקי ססיליה: מתחם אוכל חדש בהוד השרון
מתחם בילוי חדש בהוד השרון כולל בין היתר קנטינת קבבים (!), בגרינברג חוגגים שבוע סיציליאני, תפריט המבורגרים חדש ב-BBB ועוד חדשות אוכל חמות. תחזיקו מעמד, אוגוסט עוד רגע נגמר
דכאון יום ראשון? שישה מקומות לחגוג בהם Happy Hour
מסורת ההפי אוור שוטפת את ת"א, לא מעט מסעדות מציעות דילים על תפריטי האוכל והאלכוהול, כך שאפשר לאכול במחירים נוחים במיוחד ולהשתכר עוד לפני תשע בערב, אז אם בא לכם לזרום ישר אחרי העבודה, הנה שש מסעדות עם הפי אואר שווה במיוחד
משב רוח גלילי: במטבח הביתי של חמודי
מאז שפרץ לתודעה בתכנית משחקי השף, חמודי עוקלה הוא אחד השמות הבולטים בקולינריה הישראלית, בזכות פרשנותו הייחודית למטבח הערבי המסורתי. התלווינו לחמודי לסיור בכפר הולדתו, ובסופו יצאנו עם מתכונים נהדרים לארוחת קיץ גלילית
הקאמבק של הקוקילידה
תמיד הייתה לנו חיבה מיוחדת לקוקילידה, אבל בשנים האחרונות הקסטה הקלאסית קיבלה שדרוגים מפתיעים ואינטרפרטציות שאי אפשר להישאר אליהן אדישים. אז איפה תמצאו את הקוקילידות הכי שוות? יצאנו לבדוק
רוזנברג: הגיע הזמן למסעדת שף חדשה בהרצליה
למרות שלא חסרות אופציות קולינריות בהרצליה, מסעדת שף חדשה מז'אנר המטבח הישראלי - ערבי שכה נפוץ בת"א, לא הייתה כאן עד היום. עכשיו תכירו את רוזנברג שמתכוונת לשנות את המצב
סולטנה: חצי שעה בתור בשביל שווארמה? ועוד טבעונית?
שבוע אחרי הפתיחה של סולטנה, ההייפ מסרב להירגע, רעות סהר עמדה חצי שעה בתור, בשביל לנגוס בשווארמה הטבעונית והמדוברת. שווה את ההמתנה? תלוי את מי שואלים
פותחים שבוע: איפה תאכלו המבורגר ללא תחתית?
החופש הגדול בעיצומו וזה לא הולך ונהיה קל יותר, אין כמו אוכל טוב לנחם אותנו, ואין כמו מבצע של המבורגר ובירה ללא תחתית כדי לעשות אותנו מאושרים. וגם, המון תפריטי קיץ חדשים ומסקרנים. פותחים שבוע
עיר המכולות: מתחם אוכל רחוב לוהט נפתח ברמת גן
דוכני אוכל שווים בתוך מכולות מתכת צבעוניות, לצד צמחיה ומקומות רבים לישיבה זה משהו שאנחנו רגילים לראות בערים גדולות מעבר לים. כמה משמח לגלות מתחם כזה בדיוק בעיר רמת גן, הצצה וטעימה ראשונה
ניהון-נו-בה: האימפריה של שגב משה מתרחבת
אימפריית המסעדנות של השף שגב משה שולחת זרועות גם לעסקי הקוקטיילים, אז תתחילו לשנן את השם ניהון-נו-בה. מדובר בבר יפני עם שפע מנות מסקרנות והרבה אלכוהול
פיתה בשר ומסבחה: שני שפנים חדשים יוצאים מהכובע של הקוסם
דוכן אוכל הרחוב האהוב והפופולרי הקוסם מתחדש עם שתי מנות: פיתה בשר ומסבחה. האם גם הפעם המהומה סביבן מוצדקת?
במקום לנסוע לוויטנאם: פופ אפ חדש ומרגש
מיטב השפים מגיעים להתארח בשיתוף פעולה עם מסעדת הבסטה, בשוק צפון מפתיעים עם פופ אפ וייטנאמי וסעודת מלכים במסעדת זאדה החדשה. איפה אוכלים השבוע?
מוצ'ה: פיצה חדשה בתל אביב
הסטנדרט שהציבה תל אביב בכל הקשור לפיצות הוא גבוה מאד. פיצה מוצ'ה, המצטרפת החדשה לסצינה בעיר, הבטיחה הרבה הבטחות, האם היא מצליחה גם לקיים?
בעידן ההמבורגר שף: האם בורגראנץ' עוד רלוונטית?
בורגראנץ' מיישרים קו עם טרנד ההמבורגרים ומשיקים קציצה מוגדלת, האם ההמבורגר הנוסטלגי שכולנו גדלנו עליו עדיין רלוונטי ב-2018? טעמנו וחזרנו עם מסקנות חותכות
המוג'ו של נתניה עוד לא אבד
אין אדם באזור השרון שלא מכיר את מסעדת הסושי מוג'ו מנתניה, עכשיו למקום המצליח נולד בר נקסט דור והוא אפילו לוהט יותר מהמקור
משהו לחכות לו: ארוחה איטלקית חדשה ומרגשת
מרגישים שאין לכם מספיק בראנצ'ים חדשים ומעניינים? גם מסעדת יריחו היפואית מצטרפת לטרנד ומציעה שפע של מנות בשבת. רעבים לעסקית חדשה? דיסקו טוקיו היפנית מספקת את הסחורה. ויש גם מעדנייה איטלקית חדשה ומסקרנת הנקראת ספונטיני. כל המקומות שיפריחו את שממת הקיץ
בושוויק: הבר החדש של קבוצת אימפריאל נפתח
השבוע נפתח הבושוויק, בר תל אביבי טרנדי של קבוצת האימפריאל שכמו הועתק מהשכונה הטרנדית של ברוקלין. למעט קוקטיילים מושקעים יש כאן גם מנות של השפית אביבית פריאל והרבה סקס אפיל
האטרקציה של הקיץ: המגנום בר חוזר
המעלות עולות, החופש הגדול מזדחל לו לאטו והחיפוש אחר אטרקציות לא מסתיים אף פעם. מזל שהמגנום בר נפתח ממש השבוע בתל אביב ומכניס לחיינו משב רוח רענן והרבה צבע. הצצנו רגע לפני כולם
אהבת חינם: חוגגים ט"ו באב במסעדות
לרגל חג האהבה המסעדות מפנקות במנות בצורת לב, שוקולד, קוקטיילים, פרחים והמון אפרודיזיאק - חגיגות ט"ו באב הן הזדמנות לפרגן לבני הזוג בארוחה רומנטית מכל הלב
משבר זהות או הברקה? הפיצה שהופכת לחומוס ועוברת צפונה
פיצריית מאמא שושה בצפון תל אביב אמנם הצליחה להתחבב במיוחד על תושבי השכונה, אבל בעליה החליט להזיז אותה כמה בלוקים ולפתוח במקומה חומוסיה. מבולבלים? הנה כל הפרטים
מחכים לסופ"ש: בראנץ' יפואי חדש ומסקרן
בבית קנדינוף משיקים בראנץ' יפואי - ים תיכוני, בגרקו הרצליה חוגגים בערב אלכוהול ומאזטים ללא הגבלה, מסעדות חדשות בנתניה, רעננה וחיפה, ועוד הרבה חדשות טעימות
מלך היער: פירות יער כחול-לבן
בניגוד למה שנהוג לחשוב, פירות יער הם לא תענוג ששמור לארצות אירופיות רחוקות. ברמת הגולן תוכלו לקטוף אוכמניות ופטל ולהרגיש אירופה
Coal Office: המסעדה החדשה של אסף גרניט בלונדון עומדת להיפתח
בזמן שלמסעדות פאלומר וברברי של קבוצת מחניודה בלונדון קשה מאוד להשיג מקום, משלימים אסף גרניט וחבריו את כיבושה של הבירה הבריטית ופותחים בחודש הקרוב מסעדה נוספת בשם Coal Office
לואיס טאקוס: טאקרייה חדשה בעיר הקודש
במשך שלוש שנים עבד פאוור קאפל מקסיקני-ישראלי על לואיס טאקוס, טאקרייה הקטנה שנפתחת בימים אלה בירושלים ומגישה טאקוס מקסיקניים אותנטיים וגם כשרים
רובן: חגיגת הבשרים האולטימטיבית מגיעה לאשדוד
חגיגה של בשרים מעושנים באשדוד, עסקיות יווניות חדשות ביפו, תפריט חדש ברשת מקס ברנר ועוד חדשות אוכל מסעירות
לעוף עליו: פולקלה בבומביי
תכירו את פולקלה בבומביי, מקום חדש בתל אביב המגיש אוכל רחוב הודי באווירה תוססת. בתפריט תבשילים המזגזגים בין ההגדרות של אוכל הודי ואוכל ישראלי והמון וריאציות על עוף