להיט משתלם בבאגט
אחרי שחלש על חורים נידחים ברחבי הארץ, דווקא במעדניה בלב העיר בת ים, מוצא קובי רובין סנדביץ' פסטרמה משתלם בתוך באגט ענק
אחרי שחלש על חורים נידחים ברחבי הארץ, דווקא במעדניה בלב העיר בת ים, מוצא קובי רובין סנדביץ' פסטרמה משתלם בתוך באגט ענק
שנה וחצי אחרי שסגר את המסעדה שלו ביפו והשתתף במשחקי השף, חוזר השף סאלח כורדי לאותו חלל בשוק הפשפשים ופותח את מסעדת אל עאשי: "הבנתי שאני לא יכול לוותר על החלום והמורשת שלי"
אחרי שנה וחצי חוזר אבי אפרתי לסנטה קתרינה ומגלה כי מאז ביקורו הקודם רמת האוכל ירדה בחצי קומה. האם אלו אילוצי העומס העצום בו נתון המטבח או שמא בחירה מודעת?
טסים לניו יורק אבל לא אוכלים גלוטן? דביר בר נותן לכם את רשימת המקומות והמנות שאסור לכם לפספס בנסיעה הבאה לתפוח הגדול, שיגרמו לכם ללכת עם ולאכול בלי
אצל גב בנתניה מוצא המונה שקשוקה צפון אפריקאית אמיתית, עם טעמים של חריימה ועושר של תבלינים ומקבל ארוחה משביעה פלוס חומוס ונוסטלגיה ב-33 שקלים בלבד
מאחורי המסעדה הישראלית המצליחה ביותר בלונדון עומדת לא רק קבוצת מחניודה, אלא זוג ישראלי שחי ונושם מסעדנות. איך מצליחים לעשות סרוויסים ביחד ומה גרם ללקוחה מאיראן לבכות?
במסעדת פבלה באשדוד מוצא אבי אפרתי את כל להיטי הרגע במיינסטרים: כרובית בטחינה, חציל שרוף, קרפצ'יו וסביצ'ה. אולי לא מדובר במקום הכי מקורי, אבל הוא יעיל וחיובי
המסעדות האיטלקיות הפשוטות חוזרות ובגדול. בפאטי ויני החדשה שנפתחה בקריות משלבים בין הדיינר האמריקאי למנות איטלקיות, ומצהירים - פה לא תצטרכו להזמין מקום
בשוק הכרמל המונה מגשים חלום ונוגס בבריקה מטוגנת עם ביצה ותפוח אדמה בתוך פיתה, במחיר מצחיק של 15 שקלים. אל תחשבו שזה מנע ממנו לדפוק ספינג' אחרי ספינג'
אם אתם בורחים מקיטש ובלונים ורודים כמו מאש, אבל עדיין רוצים בילוי זוגי כיפי בט"ו באב - 7 המסעדות הבאות הן בשבילכם. המלצות על 7 מקומות קוליים, טעימים ולא יקרים לבילוי זוגי שפוי
אחרי אינספור עיכובים נפתחה השבוע באופן רשמי מסעדת הרברט סמואל הכשרה, בירושלים, שמשקיפה על נופי העיר ממרומי הקומה ה-11
איטליאנו דה לה קוסטה בחיפה היא מסעדה כייפית, מוצלחת ונעימה. אבי אפרתי מתרשם מהיכולת של השף חמודי עוקלה לשלב מנות יומיומיות מז'אנר הפיצה - פסטה עם נגיעות שף, תוך שמירה על נגישות
עבור מי שיוצא לנופש משפחתי ומחפש מנה שתסגור את הפינה באיזור ראש פינה, המונה מאתר את חומוס אוסול. שם תמורת 24 שקלים תקבלו חומוס מעולה שישביע כל אחד, גם ילדים שמחפשים טעמים ידידותיים
החשש של אבי אפרתי מפוטנציאל המיש-מש במסעדת בומביקס מורי החדשה בקרית אונו התממש. רמות הרישול הקיצוניות בביצוע ומנות בסגנון בית קפה סתמי הראו כמה חשובה הנהגתו של שף מדופלם שנוכח בקביעות
9 קבין של שרב ירדו על אוגוסט ורק מזגן ואוכל טוב יכולים להציל את המצב. המדור של חברי מערכת וואלה חוזר וממליץ על המסעדות הכי רותחות של החודש האחרון שעשויות להפוך את השבועות הקרובים לקצת יותר נסבלים
בזכות טעות מקרית בדרך לדרום הגיע המונה למזנון הדרכים של בני וזכה לביס של שלמות מבאגט חביתה, וזה עוד לפני שדיברנו על תערובת הקפה הסודית במקום