הברקה דקה
קרפצ'יו, מסעדה חדשה על גדות תעלת בלאומילך (אבן גבירול בתל אביב), מציעה מבחר ורסיות מוצלחות ולא יקרות של נתחי הבשר הנאים
ארכיון כל הכתבות - מרץ 2007 - עמוד 2
השטן מדימונה
קהילת השחורים העבריים מדימונה אולי אינה מתעסקת בפולחן השטן, אבל את פולחן הסייטן שלהם כדאי שנאמץ כולם
שלט אזהרה
מדיניות הקנסות נגד בעלי עסקים עם שמות לועזיים מעוררת הרבה יותר שאלות (וכעס) מתשובות. בינתיים, רגע לפני שהעסק מתלקח, נראה שעיריית תל אביב לוקחת צעד אחורה. לפחות עד 2008
שחקי על החלומות
השכנים של דנה שיין הפתיעו במשלוח מנות עם לחמניות גבינה ועוגות שוקולד וריבה. זה הצליח להחזיר לה קצת אמונה ברוח האדם ומתכוניו
עוד באירופה גיסר היה סקפטי
בשביל גיסר, הבר פראג הקטנה בתל אביב זה המקום הכי קרוב לאירופה, שהוא יכול להרשות לעצמו להגיע. הוא התנחם בזה שהאווירה הייתה טובה, האוכל טעים ושמכבי הפסידה
מים רותחים חודרים עמוק
בישול במים נחשב לשיטת הכנת האוכל הנפוצה והמוכרת ביותר. לכבודו הקדשנו את הפרק הראשון בסדרת המדריך המלא לטכניקות הבישול
רחוק מהשיא
סי קפה ברמת החייל אינו משתייך לרשת גדולה לכן ציפינו למצוא בו קצת יחס אישי ומיוחד. יחס אולי מצאנו אבל כל השאר היה רחוק מלהיות מיוחד
דומה, דומה, אבל מאוד שונה
לפני פחות מחודש נפתח סניף שני למעדניית "גורמה שופ" בתל אביב. מבחר המוצרים מאוד גדול ומגוון, העיצוב מאוד מרשים והמחירים....בהתאם
הכוח הנשי
האם יום האישה הבינלאומי, שיחול מחר, אכן עושה יותר כבוד לנשים? לא בטוח בכלל. מה שכן בטוח זה שהמסעדות בארץ שמחות לפרגן הנחות, פרחים אדומים, מבצעים וקוקטיילים חינם
אשתו של הכריש
בסוף אפריל תיגמר עונת הכרישה, הפראסה, או איך שלא תקראו לדבר הזה שמזכיר בצל עדין ומתקתק. הזדמנות כמעט אחרונה למתכון לא פשוט בכלל
קופסת מוסיקה בפול הקפה
רשת קופי בין השיקה השבוע עמדות מיוחדות לממכר דיסקים, סרטים ושאר מוצרי תרבות. גימיק שיווקי או תרבות להמונים? תקבעו אתם
אישה כנסי למטבח
לכבוד יום האישה הבינלאומי יצאנו לבדוק מה מצבן של הנשים במטבחי המסעדות. הסטריאוטיפים והנתונים מבטיחים התוצאות מאוד מאכזבות
אין זוכים בפרס הגדול
מסעדת "טוטו" זכתה להמון חשיפה ויחסי ציבור לאחרונה. האחים מנצור החליטו ללכת ולבדק על מה כל המהומה
חדשות אלכוהול
אם התאוששתם מהאנג אובר של פורים תשמחו לקרוא על הפנינה השחורה של רמי מרטן ועל חברת אבסולוט שעומדת למכירה. אם אין לכם מספיק כסף לזה תסתפקו בפסטיבל בירה בבאר שבע
שבוע טעים
שבוע הגורמה חוזר למסעדות ישראל. הרבה מסעדות, הרבה מאוד מנות והכל במחיר אחיד של כמעט שמונים שקלים
מדקדקים במצוות השתיה
קיום המצוות לא פוסח בפורים גם על המסעדות בישראל: קוקטיילים אפקטיביים במיוחד, "משלוחי מנות" מהבר, דילים בוערים ואפילו פסטיבל "גורמה שיכור". המדריך המלא לנוזלים בפורים
פסטיבל מתוק
בפסטיבל המתוקים שיערך בקניון עזריאלי אפשר יהיה להכין משלוחי מנות לילדים חולי סרטן. המוצרים על חשבון התורמים, המעשה הטוב ירשם בחשבונכם
ברשת החג
נראה שחג הפורים מוזנח במקצת ברשתות בתי הקפה לעומת חגים אחרים. ובכל זאת הנה כמה הצעות מרושתות
ללכת על המים
הגולש צבי ברנר ישב עם אחותו לקפה של בוקר בעין סהרונים שבמכתש רמון. הם חשבו שאם ישימו את הגזייה במים, משהו מאווירת המדבר יספג גם במשקה
להיזהר כמו מאש
אם לא היססתם עד כה להזמין סטייק וול-דאן במסעדה או לחרוך את הפיתות שלכם על הגז, כדאי שתקחו מחשבה שניה בעניין. מסתבר שזה מאוד מסוכן