ווסט סייד: מטבח כשר, מוצלח וצנוע
הנה, הצלחנו למצוא בצחיחות התל אביבית מסעדה כשרה, מוצלחת וצנועה. אבי אפרתי נהנה מהמטבח הכשר במסעדת ווסט סייד המגישה אוכל ראוי מבלי לגעת בשמיים
הנה, הצלחנו למצוא בצחיחות התל אביבית מסעדה כשרה, מוצלחת וצנועה. אבי אפרתי נהנה מהמטבח הכשר במסעדת ווסט סייד המגישה אוכל ראוי מבלי לגעת בשמיים
רעבים באזור ים המלח? מסתבר שיש כאן מסעדה מרוקאית, פונדק ואפילו קונדיטוריה. סיור קולינרי במקום הכי נמוך בעולם
43 שנה פועלת העגלה הניידת של סוסו, שהפכה לחלק בלתיי נפרד מרחובות רמלה. הפיצוחים כאן טריים, איכותיים וזולים, ונמכרים באווירה נוסטלגית של שנות ה-80
אבי אפרתי קיווה שיונתן רושפלד יצליח לחלץ את המטבח העילי הכשר מן הבוץ אך לאכזבתו מצא בהרברט סמואל הכשרה אוכל יקר שלא עומד בסטנדרטים
במסגרת יום מילואים בדרום מאתרת המונית שווארמה מדהימה בקריית מלאכי, שלא רק מקבלת ציון מעולה במבחן הטעם, אלא גם עומדת בסטנדרטים מחמירים של כשרות
רוצים להימנע משעות של טירחה במטבח אבל להעמיד פנים שבישלתם? קבלו שמונה אופציות לקיצורי דרך בבישול שדורשים רק כמה דקות אפייה, בישול, צלייה או חיתוך מקדים
מול ים היא לא רק קביעות, יציבות ואוכל נורא טעים. היא המקום היחידי בישראל לבוא ולהתפנק בו בצהריים על דברים שאינם שייכים לכאן, כמו לובסטר או ביצת פאברז'ה. אבי אפרתי מתמוגג
בפסאז' נסתר במרכז תל אביב, מוצא המונה נקודה שקטה ומוצלת אצל יוסיפון - כאן מגישים מארוחה גדולה, משביעה וטעימה להפליא הכוללת קציצות עוף, אורז וסלק
כאילו לא עברו 36 שנה, טעמם של העוף החמוץ-מתוק והאגרול במסעדת הסינית האדומה בת"א נותר זהה. סיפורו של מוסד האוכל הסיני שחינך את הישראלים לוותר על הפיתה
אבי אפרתי מגיע למסעדת אבו שדיד בתל אביב ומגלה מקום שמצטיין באווירה בליינית אך אינטימית המגיש אוכל איכותי, מוצלח ומנומק יותר מרוב מסעדות השוק האחרות
המונה מבקר בחדרה ומגיע לרצף פלאפליות שמפקיעות מחירים. הוא לא מתייאש ומאתר פלאפל מוצלח במיוחד עם כל התוספות האפשריות וצ'יפס ללא תוספת תשלום
למי שקץ במסעדות מפונפנות מציעים צמד הסועד הנודד סופי שבוע של אוכל משובח בחיק הטבע בחברת נוף שנספג ישירות באוכל
בקיץ אנחנו מתגעגעים אליהם אבל לקראת סוף הסתיו הם חוזרים ובגדול. מסע בין שתילי התות, המלצות על קטיף עצמי ומתכונים לקינוחים עם הפרי הכי אדום שיש
ארוחה עגומה במיוחד במסעדת אלמנטרי ביפו הפגישה את אבי אפרתי עם אוכל שהלך והדרדר ככל שהתקדם הערב. אין ספק שלטוב הכוונות הנאיבי הזה יידרש הרבה מזל כדי לשרוד