קו השפיות
פסטיבל 'גורמה, יין ומוזיקה' שייפתח השבוע בראש פינה מכוון את הפרוג'קטור על המין הנשי, ומוקדש לצמרת השפיות של ישראל
ארכיון כל הכתבות - אוגוסט 2010 - עמוד 2
אדממה משוגעת
לא רק חטיף: עם פסטו וצ'ילי, בסלט תפוחי אדמה או עם פתיתים ותרד - שלושה מתכוני אדממה
המלך אלברט הראשון
למרגלות בית הפגודה, נפתח בית קפה חדש בהתמחות משולבת של מאפי חמאה צרפתיים ובעלי בית חובבי אלכוהול
יש חגיגה בלי עוגה
בריאות יום א' מכינה קינוחי יום הולדת אולטימטיביים לימות הקיץ, מפניני טפיוקה ופירות טריים
סניור קפה אולה!
ארז נפתלי עבד בחוות קפה בקולומביה וצילם את בעל החווה בזמן העבודה. זוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
קחו אותו בקלות
בישול בארבע ידיים: יוגב ירוס מ'מל ומישל' מגיע למטבח של דנה מלמד ומראה לה את הצד הקיצי של הניוקי
הגדרת זהות
תיגל נשיא מאבדת את תעודת הזהות אבל לא את התיאבון, כשהיא ניצבת מול צמד פוקצ'ות מהבילות שיצאו מתנור הלבנים של טרנקילה
פלאפל, מינוס הצרבת
אם מוותרים על הטיגון, פלאפל הוא ללא ספק האוכל המהיר הבריא בעולם. בא טבעי מכדרר ומשגר לתנור
קופי has בין
רשת קופי בין העולמית דורשת מהזכיין הישראלי, לסגור את כל סניפי הרשת עד יום ראשון הקרוב
פשוט סלט פטוש
ב"חצר הטבחים של כתית" לא תמצאו מנות מתובלות בעוונטה, אלא אוכל פשוט שלא עושה שריר. אבי אפרתי מבסוט ממאיר אדוני
הקפה של אורנה פיטוסי
השחקנית הצנומה מתחילה את הבוקר עם קפה פיוז'ן על גבול הביזאר. בהמשך היום נרשמה נורמאליזציה
על פומה ועלמה
שני יינות חדשים ליקב דלתון: אחד שגרתי והשני, שיחוק רציני. אבי אפרתי טעם כדי לספר
"אי"-נטר אקטיבי
דנה מאירזון נפגשת עם אוצרת התערוכה "אי" בסניף הטיילת של קפה ג'ו בת ים, לשיחה על שיעמום ואקטיביות
הגביע הקדוש
חדשות הגלידה: גלידות אלכוהוליות לעקרות בית נואשות, בטעמי קינוחי וינטג', מלבי הודי או חומוס וטחינה
המסננת - מטעמים שנתפסו ברשת
אייס אייס בייבי
קרח בצורת לגו, מוח או הטיטניק וגם ארטיקים בטעם מלפפון חמוץ המסננת אוספת ערימה של קרח לכבוד השרב
כרוניקה של טעם ידוע מראש
למה בתרבויות מסוימות שותים קפה בוץ, ומי המציא את הפילטר? ציון כהן טכנולוג לקפה, ממפה את ההעדפה לקפה בכפר הגלובלי
שלא תגמרו עם נקניקיה
דנה מלמד לומדת מטעויות וזוכרת לקחת איתה לים אוכל טעים חזה עוף עם תירס ופשטידת פסטה שילדים אוהבים
למי יש כוח ללעוס?
הבלנדר (ולא המזגן) הוא ידידו הטוב ביותר של האדם בימי הקיץ: מרקים צוננים מעגבניות, יוגורט, סלק, מנגו או מלון. יא אלוהים, איזה חום
קפה בתנועה
רשת בתי הקפה ועמדות הקפה elite coffee מחליפה פנים ותפריט ותקרא בפשטות 'קפה עלית'. אלמנטרי
נשתה ונראה
לרגל פסטיבל היין שייפתח השבוע במוזיאון ישראל ויציג עשרות יקבים, שפים ומסעדנים ירושלמיים ממליצים על כוס היין שלהם
אם יש גן
גינת אוכל: בשביל מה בריאות יום א' מטפחת גינה לתפארת, אם לא כדי לקטוף ממנה זוקיני, דלעת ונענע שייכנסו לסלט?
קפה קליפורניה
עדי מעוז צילם את ספל הקפה בעיירת דיג שבחופי קליפורניה, וזוכה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee