המתבססות
אם יזמים ומסעדנים שפותחים עוד ועוד סניפים הם סימן שהמיתון מאחורינו, אפשר לצאת לחגוג - המסעדות שנפתחות בימים אלה בתל אביב
ארכיון כל הכתבות - פברואר 2010 - עמוד 2
ריזוטו כרישה ועדשים שחורות
אבי ביטון משחרר אתכם מהפחד של הכנת ריזוטו וממליץ לכם למצוא מישהו שיערבב לכם
חוכמת הגיל
ונסה אביזוהר צילמה מזיגת קפה מלאת נסיון בשוק רמלה וזכתה ב-100 שקלים למימוש ברשת Elite coffee
כשהחיטה תופסת מקום של כוכב
במשחקים וניסויים על חיטה או גריסים, אפשר להגיע לתבשילים בריאים ולא משעממים שאפשר לאכול חמים או קרים
סלט טאבולה בורגול וקינואה
סיפור פשוט
מרקפה הוא בהחלט בית קפה פשוט, אבל לפעמים פשוט משמעו מצוין
סכין בלב
עם שיר שנכנס לה לתוך הנשמה וגרם לה לצביטות חוזרות, דנה מלמד מארחת את דידי ארז למרק של סבתא ומוס נוטלה
שהחברים יביאו את הסלט
בניגוד לגשם בתל אביב, זה שיורד בברקלי לא עומד להיפסק בקרוב. הילה קריב חולקת אתכם כמה עננים ותבשיל עוף בבצלים וקינמון
טועם סדרתי
יקבי ברקן לוקחים את החיך של אבי אפרתי לטיול בדרום אפריקה, עם שני יינות 'רזרב' חדשים. דבר המבקר: לא נותנים מספיק עבודה עבור 70 שקלים לבקבוק
הקפה של אורית פוקס
אם תכניסו את אורית פוקס למספרה או לעשות מניקור, אין גבול לקפה שהיא מסוגלת ללגום
באמת שניסינו
רפי כהן השתדל לבשל טוב והמבקר השתדל לכתוב ביקורת חיובית, אבל זה לא הצליח לאף אחד מהם - אבי אפרתי אהב פעם לאכול ב'רפאל'
מוציאים לכם את הקישקע
הוא יכול להגיע בתור יציקה כבדה לשבת או ברוח בריאותית עם קטניות ודגנים. אורן גולדפינגר מכין חמין צמחוני
קדי קלות
אם הסתכלתם לראות מה השעה ושפכתם את כל הקפה, או רציתם לפתוח יומן וחיפשתם מה לעשות עם הכוס, פנו זמן לשעת יצירה
לטרוף ת'עוף
במטבח הביתי הוא תמיד היה פופולארי, אבל מתי הוא נכנס למסעדות היוקרה? אבי ביטון מראה מה עוד אפשר לעשות עם עוף
שכבות של הגיל
דנה מלמד חוגגת את יום הולדתו של הבן עם עוגה אישית עשויה שוקולד לבן ושמנת, שתפצה אותו על האינסטנט הקנוי לעיתים
רולינג איט
השף אבי ביטון מגלגל על המחצלת ארוחת סושי קלאסית ומשביע אתכם לא להרוס את המנה עם דג קפוא שהפשרתם
קפה דל ארט
פגישה אחת, קפה אחד ושיחה על אמנות - האמנית מיכל בר מתארחת במדור חדש
בשורות טובות מטורקיה
בשקט בשקט משקה הסחלב החם, המתוק והסמיך עזב את הגזרה המזרחית, עבר לתפריטים של רשתות הקפה המפונפנות ועקף את השוקולטה במד הפופולריות