מתכונים

בויאבז מסורתי

השף אמיר מרקוביץ' מלמד להכין בויאבז, מרק דגים צרפתי מסורתי ששואב את טעמיו העזים מן הים, שמלווה במתכון שלפניכם גם בטעמי אניס וזעפרן.