על האש, על העשן ועל הטעם: מדריך המנגל השלם של תומר טל
מריחים את זה מגיע, נכון?
לזניה קלה וכשרה לפסח, עם שכבות של מצות ורוטב בשר ועגבניות
בואו עם כפות גדולות, כמובן
קציצות כשרות לפסח עם רוטב אדום
שלב אחר שלב, עד שהמחבת של לימור עוזרי חוזרת מצוחצחת
גפילטע פיש לפסח של גולדיס, שלב אחר שלב
פעם אחת ולתמיד, כמו שצריך
סיר בשר של לילי בן שלום למרכז שולחן ליל הסדר
הכוכבים של בואו לאכול איתי הרימו בכאן 11 ארוחת חג מפוארת, אז היינו חייבים להצטרף
בנטז', קציצות תפוחי אדמה במילוי בשר לפסח
אפרת פרג'ון הקשיבה, למדה, תירגלה ולא הפסיקה לזכור, ולהזכיר, את סבתא. התוצאה היא "פורטונה", ספר בישול מרגש, וטעים
רולדת תותים ושוקולד לבן כשרה לפסח של קרן ואיציק קדוש
כי ליל הסדר הוא רק תירוץ
חורשט סבזי טבעוני, ישר למרכז השולחן
ראובן גד עושה אותו דבר, קצת אחרת
תבנית חגיגית של עוף בענבים, לליל הסדר ולכל יום בשנה
עומר לגזיאל לוקח את המנה שכולם אוהבים, והופך אותה ללהיט טומהוק מדהים. בואו עם הרבה אורחים
סלט סלק ודברים טובים כשר לפסח
שקד פחימה פותח שולחן חג עם ראשונה מושלמת, ואפילו קלה
עוד במתכונים
סמאש בורגר צ'יזי בבית, מהאחד שיודע
שלב אחר שלב, עד הלחמניה המושלמת
מלוחות, מתוקות, קלאסיות ומיוחדות: 7 מתכונים שווים לאוזני המן פורימיות
מבצק פריך ועם פרג, עם אגוזים וקינמון וגם מרציפן וגם כאלו מלוחות שיכולות להיות ארוחת בוקר מפנקת. אספנו לכם את כל המתכונים הכי מוצלחים לאוזני המן
קבב עסיסי בבית, מהאחד שיודע
שלב אחר שלב, עד הפיתה המושלמת
קיש ירקות טבעוני של שחר כינר
רק אל תשכחו סלט ליד, ואל תשכחו מה שחשוב
פבלובה טבעונית מפוארת של עומר טל
רק אל תשכחו כפות, ואל תשכחו מה שחשוב
מקלות פרמזן וזעתר מדפי אורז
אין מישהו שיצליח לשים לב להבדל
וטרושקה, לחמניות גבינה שימתיקו את היום
ליאת נעמי שירית מכינה לחמניות מתוקות במילוי גבינה וריבה עם פירורי שטרויזל, פינוק מושלם לבראנץ', לסופ"ש ולכל יום בעצם
לביבות בטטה לחנוכה, ובכלל
ברוח חג האורים אופה מירב שיינר לביבות בטטה עם עקצוץ של גבינת גאודה ומרווה, ונזכרת בפעם הראשונה שבה ניסתה להכין לביבות
סופגניות בירה של רות סירקיס בקלי קלות
רות סירקיס עושה זאת שוב עם ספר מתכונים שמוקדש כל כולו לחנוכה. אנחנו בחרנו מתוכו מתכון לסופגניות בירה קלות במיוחד, שעושות בבית ניחוחות נעימים וחגיגיים
עיג'ה, לטקס, ערוק ורושטי: 4 עדות, 4 לביבות מושלמות חנוכה
לכל אחת יש את המתכון המנצח שלה, וכולן מקובלות עלינו
סופגניות קלאסיות עם ריבה לחנוכה, שלב אחר שלב
הכוכבת של החג דורשת זמן וסבלנות, אבל המתכון של חן מזרחי לגמרי שווה את זה
לביבות בצל וירק בסגנון הודי, לחנוכה ובכלל
עם הנרות, עם האורות, הכול הולך
סופגניות אפויות לחנוכה, בלי מיקסר ובלי שטויות
נס אמיתי מהידיים של עדי שילון
חרצ'ו, מרק גיאורגי עם עגבניות ובשר
בול לחורף ולימים שדורשים חימום בבית
לביבות גבינה מתוקות, בדיוק כמו פעם
מיקי שמו עם מתכון ללביבות הגבינה האהובות בטעם של פעם, וגם טיפ קטן שיוסיף להן מעטה קריספי יותר
ספינג' קל שתמיד מצליח
אנחנו לא כל כך עוקבים אחר הספירה הרשמית של הנרות, אבל יש לנו משהו משמח במיוחד שימנע את הבלבול
קווארק בלשן, כדורי גבינה מטוגנים כמו בגרמניה
רועי כהן אסף את כל הידע, הניסיון והתשוקה שלו לתוך הקונפיטורות והעוגות של ליליאנפלאץ, אבל לא שוכח את ימיו בגרמניה, ואת פינוקי החג הקטנים-גדולים. כן, במיוחד בחנוכה
חריימה בשר אסאדו לשבת, ובכלל
סיר קצת אחר, מהיידים הטובות של פיטמאסטר
לביבות תפוחי אדמה מדהימות ממרכיב אחד בלבד
אין צורך לשפשף את העיניים, אתם קוראים נכון, את הלביבות הבאות מכינים מתפוחי אדמה בלבד. מוסיפים רק מלח לתיבול ושמן לטיגון עמוק ויש לכם נס חנוכה אמיתי על הצלחת
סופגניות אשל קלות להכנה
פשוטות במראה, אלופות בכל מובן אחר